- Konin - 750 grömm
- Kartöflur - 2 stykki
- Gulrót - 1 stykki
- Mushroom - 250 g
- Tómatar - 2 stykki
- Steinselja (búnt) - 1 stykki
- Dill (knippi) - 1 stykki
- Sellerí - 3 stykki (petiolate)
- Hvítlaukur - 6 tennur
- Laukur - 1 stykki
- Hvítvín - 250 milliliters
- Smjör - 50 grömm
- Bay Leaf - 1 stykki
- Salt, pipar - - Til að smakka
Við setjum stóra og djúpa steypujárpott á eldinn, bráðið smjörið í það. Hvítlaukur fínt hakkað og sett í pott. Steikið 2 mínútum fyrir útliti einkennandi hvítlaukabragða. Við bætum sellerí og fínt hakkað grænu. Strax eftir þetta, bæta við gróflega hakkað tómötum. Hrærið innihald pönnu og eldið í 30 mínútur yfir miðlungs hita, hrærið stundum. Á þessum tíma, innihald pönnu ætti að verða í Puree-eins massa. Eftir 30 mínútur sem mælt er fyrir um má bæta grænmetispuréinu sem lauk er við laufblöð og papriku. Coninu skera í stórum teningur og setja í grænmeti kartöflumús. Við bætum einnig við sveppum og gulrætum, skera í litla bita. Þar - hakkað laukur. Þar líka - sneidda sneið kartöflur, salt og hvítvín. Coverið pönnuna með loki og settu í ofninn, hitið í 200 gráður. Bakaðu klukkustund og hálft undir lokinu. Eftir klukkutíma og hálftíma verður brauðið tilbúið, það er hægt að bera fram á borðið. Hins vegar verður það enn betra ef þú slökknar á ofninum og látið grillið í heitum ofni í 30-60 mínútur og þá með því að borða. Bon appetit!
Þjónanir: 4