- Kartöflur - 12 stykki
- Bow - 1 stykki
- Egg - 1 stykki
- Hakkað kjöt - 350 Gram (fyrir þetta fat, hakkað kjöt er betra en aðrir)
- Gulrætur - 1/2 stykki
- Mjöl - 3 Art. skeiðar
- Salt - 3 teskeiðar
- Sólblómaolía - 200 ml
Steikið hökunum á 2-3 matskeiðar af jurtaolíu. Þegar kjötið bætist, bæta fínt hakkað lauk, salt og pipar í pönnu. Bætið rifnum gulrótum við pönnu og steikið þar til kjötið er tilbúið. Lokið hakkað kjöt í skál. Skrældar og skivaðar kartöflur setja í pott, hella kalt vatn og salt. Tæmdu vatnið þegar kartöflurnar eru alveg tilbúnar og láttu kartöflurnar kólna. Bætið egginu og hveiti við kartöflurnar, hnoðið einsleitan kartöfludeig. Myndaðu litla kartöflukaka. Setjið hakkað kjötið í miðju hverrar köku. Lokaðu kökunum og myndaðu ílangar zrazy, sem þá ætti að rúlla í breadcrumbs. Fry zrazy á jurtaolíu þar til gullið er brúnt á báðum hliðum. Zrazy er tilbúinn. Bon appetit!
Þjónanir: 6-8