- egg - 2 stykki
- hveiti - 1,5 glös
- sykur - 1/2 bolli (auk 1/2 bolli af rjóma)
- dósir af þéttri mjólk - 1/2 stykki
- sýrður rjómi - 200 grömm (auk 800 g af sýrðum rjóma eða fitusýrum í rjóma)
- gos - 1 tsk
- kakó - 2 Art. skeiðar (auk 3 matskeiðar í gljáa)
- súkkulaði - 50-100 grömm (gljáa)
- smjör - 50 grömm (gljáa)
- sykurduft - 1 gler (gljáa)
- mjólk - 5 hlutir. skeiðar (gljáa)
- sterkja - 1 l. skeið
- Vanillín - Til að smakka (gljáa)
Kaka "Pincher" - mjög góður eftirrétt, vinsæll frá Sovétríkjunum. Þegar mörg af vörum voru af skornum skammti, innihéldu innihaldsefni þessa köku í næstum öllum heimilum. Kakan er tilbúin mjög fljótt og fyrir rjómið þarftu bara að blanda sýrðum rjóma með sykri. Undirbúningur: Til að undirbúa sýrða rjóma, mala sykur í duft og sláðu með sýrðum rjóma eða kremi í froðu. Til að undirbúa gljáa skal blanda mjólk og sykurduft í litlum potti. Á litlum eldi látið sjóða. Bæta við súkkulaði og smjöri. Hrærið þar til súkkulaðið leysist upp. Bætið kakó og sterkju. Hrærið til að hafa ekki moli. Kældu örlítið, þannig að gljáa sé örlítið þykknað. Í skál, þeyttu eggin, sykur, gos og kakó. Bætið hveiti, sýrðum rjóma og þéttri mjólk. Hrærið þar til samræmd samkvæmni er náð. Deigið ætti að vera þykkt. Bakið tvo kex í ofninum, en einn verður að vera stærri en hinn. Ef þú vilt getur þú skorið stóran köku í tvennt og smurt með sýrðum rjóma. Smærri kaka skorið í ferninga sem eru 2 cm. Dýrið hverri teningur í sýrðum rjóma og settu stóran köku í formi keilu. Þú getur blandað alla teninga strax með kreminu og látið þær á köku með skeið. Fylltu köku með súkkulaði gljáa eða stökkva á súkkulaðiflögum.
Þjónanir: 4