Það er hópur fólks sem er eðlilegt að neyta aðeins hrár náttúrulegra matvæla, aðallega ferskum ávöxtum og grænmeti, hnetum, fræjum og hunangi. Og þetta er ekki bara hegðun, heldur nauðsyn, leið lífsins. Þetta fólk veit að offita og skortur á vítamínum og snefilefnum veldur mörgum alvarlegum sjúkdómum, sérstaklega við aðstæður sem eru stöðugir álagi og streitu. Þess vegna reyna þeir að verja sig eins mikið og mögulegt er frá þessu. Um hvernig á að borða rétt þegar hráefni, og hvað eru helstu kostir og gallar náttúrulegra vara, og verður rætt hér að neðan.
Fólk sem borðar hráan mat er kallað naturists. Þeir standa við mataræði sem samanstendur eingöngu af hráefni. Venjulegur matseðill þeirra inniheldur ferskur hrár eða þurrkaðir ávextir og grænmeti, hnetur, sprouted hveiti, korn, fræ og hunang. Þeir neyta ferskum kreista safi, og drekka aldrei kaffi, reykja ekki og áfengi er einnig bannorð fyrir þau.
Hrámatur - lækning fyrir öllum sjúkdómum?
Lovers náttúruafurða telja að maður geti ekki borðað það sem hefur verið hitað meðhöndlað eða fryst á einhvern hátt eða annars, þar sem þessi aðferð eyðileggur öll dýrmæt efni, vítamín og steinefni sem innihalda mat. Aðeins þurrkun er leyfð, en aðeins á fullkomlega náttúrulegan hátt.
Þessi stefna hefur nokkurn veginn stuðningsmenn sem segja að fyrst og fremst, notkun lyfja, áhrif streitu og rafsegulbylgjur ýmissa tækjanna, mengun umhverfisins og vatn skortir verulega líf. Og það er erfitt að halda því fram með það. Naturists reyna, að minnsta kosti með því að neyta náttúrulegra vara, til að draga úr neikvæðum áhrifum á líkama alls konar "efnafræði". En þessi núverandi hefur kostir og gallar.
Þú heyrðir orðtakið: "Við erum það sem við borðum"? Þetta er ekki tilgangslaus vegna þess að klár manneskja sem metur líkamlega heilsu sína, stundar reglulega í íþróttum og leiðir heilbrigða lífsstíl, að sjálfsögðu útilokar úr matseðlum sínum steiktum matvælum, sykri, salti og rotvarnarefni. Þeir halda sig við slæmum venjum eins og reykingum og áfengisneyslu og auka neyslu á ferskum ávöxtum og grænmeti, hnetum, sjávarfangi og vökva.
Með því að borða rétt þegar þú ert hrár, verður þú ekki aðeins að bæta heilsuna þína, heldur getur það einnig orðið örugg fyrirbyggjandi meðferð fyrir algengustu sjúkdóma aldarinnar, svo sem hjartaáfall, heilablóðfall, æðakölkun, krabbamein osfrv.
Skeptics segja að misnotkun á náttúrulegum vörum getur einnig verið óöruggt. Dæmi um fólk sem, í mörg ár sem neyta aðeins fersks mat, dó af hræðilegum sjúkdómum. Það eru ógnvekjandi tölfræði um fólk með efnaskiptavandamál sem neitaði sér öllum "óeðlilegt". Kannski hafa þessi yfirlýsingar í vissum mæli rétt til lífsins með hliðsjón af því að flest sjúkdómsvaldin eru af völdum efnaskiptatruflana. En á hinn bóginn getur gagnsemi hitameðferðar varla verið hafnað alveg. Það er satt að krabbameinsvaldir myndast við steikingu matvæla og í því ferli að borða, við það líka. En nútíma maður á kostnað þessara neikvæðu afleiðinga og reyndi að forðast að nota þessa tegund af mat.
Val í þessu sambandi er aðferð til að elda mat til gufu, þar sem flest næringarefni í mat eru geymd. Ávinningurinn af þessari eldunaraðferð er augljós - aðferðin er mjög gagnleg fyrir fólk sem þjáist af sjúkdómum í hjarta- og æðakerfi, svo og ungbörnum og barnshafandi konum.
Það er mikilvægt að hafa í huga að hitameðferðir eyðileggja mörg skaðleg efni fyrir líkamann. Þetta ætti ekki að vera gleymt, því það er ekki fyrir neitt að fólk byrjaði að elda mat í eldi. Að auki þarf mannslíkaminn einfaldlega dýraprótín, sem er aðeins í kjöti. Ætlarðu að borða hrátt kjöt? Jæja, þá ertu að svipta líkama þinn af þessu dýrmæta efnasambandi. Og fiskurinn er líka ekki síður gagnlegur. Og það verður ekki hrátt, ekki allir, og þetta er ekki öruggt, jafnvel í formi tísku "sushi" í dag. Þannig að þú þarft ekki að fara í öfgar og borða rétt - hrátt matvæli í þessu tilfelli verður bandamaður, ekki vondur óvinur.
Matseðillinn fyrir hráan mat inniheldur:
- HONEY. Það er meira æskilegt ef það er notað með vaxi, það er í honeycombs. Samkvæmt kanínum hráefnisins er hunang uppleyst í vatni ásamt ferskum kreista sítrónusafa. Það er tilvalið tonic til að viðhalda góðum heilsu og skapi.
Í fornöld mælti Avicenna hunang sem matvæli, sem eykur tón líkamans og lengir lífið. Við getum ekki viðurkennt eða hafnað réttindum í þessu sambandi, en það er eins og sannleikurinn. Hins vegar hefur hunangi galli þess - það veldur oft ofnæmi. Svo ef líkaminn sýnir merki um ofnæmi fyrir hunangi eða einhverjum íhlutum þess, þá ættir þú að útiloka það frá valmyndinni. - NUTS. Algerlega neytt í hráefni, undantekningin er aðeins möndlur, sem þurfa að vera frekar unnar og eldaðar. Hnetur eru góðar í sjálfu sér, en í sambandi við hunang og hvítlauk eru þau besta leiðin til að viðhalda friðhelgi og berjast gegn sjúkdómum.
Á hinn bóginn eru þær sérstaklega gagnlegar fyrir grænmetisölt. Bætt við myldu hráhnetur í þeim - alvöru hanastél af vítamínum og steinefnum, sem einnig inniheldur slík næringarefni, svo sem omega-3 fitusýrur, fólínsýru, efni með andoxunarefni. Frá matreiðslu er betra að sameina grænmeti með hnetum og valhnetum. En það er rétt að sprauta. Jafnvel þótt aðrar hnetur séu samsettar með öðru grænmeti, mun þetta ekki draga úr gagnsemi þeirra við líkamann.
Rannsókn sem gerð var árið 2003 sýnir að neysla handfylli af hnetum á dag dregur úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum um 30%. Þetta er vegna þess að flestir fitu í hnetum eru ein- og fjölómettaðir, þannig að þau draga úr magni kólesteróls í líkamanum. - ROOTS OG KORNEFLODES. Hér er spurningin nokkuð öðruvísi. Það er satt að þeir ættu að vera í hráefni, en sumir þeirra geta leitt til skaðlegra áhrifa í líkamanum. Kartöflur eru dæmigerð dæmi.
- Hveiti, rúgur, bygg, sojabaunir og korn. Þessar vörur ættu aðeins að nota í fríðu. Aðeins í þessu tilfelli eru öll næringarefni í þeim. Þeir eru hér í mikilli samræmi vegna olíanna sem eru í þessum vörum, sykri osfrv. Jafnvel læknar mæla með því að nota hrár salat úr sýklalyfjum, en þú þarft þekkingu um undirbúning þeirra og um hvers konar korn er hægt að nota fyrir mat.
Hrámatur hægir á öldruninni! En hvernig?
Samkvæmt sérfræðingum, þegar það notar neysluvörur, eykur líkaminn aðeins ¼ af getu innra líffæra, en neysla matvæla sem hafa verið hitameðhöndluð krefst allt að 4 sinnum meiri orku. Og þetta flækir mjög verk manna meltingarvegar.
Það var sannað að notkun náttúrulegra vara hægir á öldruninni með nokkrum grundvallaraðferðum:
- tengist koltvísýringi;
- dregur úr fjölda sindurefna, sem eru helstu "sökudólgur" á öldrun frumna;
- neytt fjölda líffræðilega virkra efna;
- bætir verk þvagakerfisins;
- Líkaminn er hreinsaður af eiturefnum vegna mikillar magns af C-vítamíni.
Vandamálið er að flestir canons hráefnisins eru ekki í samræmi við hugtök næringar nútímans, en hins vegar geta þeir fundið stað sinn í matvælum hvers heilbrigðs lífveru. Mörg vörur eru ekki hægt að taka á hráefni, en það er verulegur hluti þeirra sem ekki aðeins eru leyfðar, en jafnvel endilega borða hráefni. Vegna þess að slíkar vörur eru verðmætar í sjálfu sér og innihalda allt sem nauðsynlegt er til lífsins í heild.
Ef þú ákveður sjálfur að velja matstíl, samkvæmt hrár mataræði, ættir þú örugglega að leita ráða hjá sérfræðingi. Nauðsynlegt er að læra efni um hvernig á að borða rétt þegar hráefni er notaður. Læknar þurfa einnig hjálp, því að áður en meðferð er hafin er nauðsynlegt að halda hreinsunarferli úr eiturefnum úr líkamanum, aftur undir stöðugu eftirliti lögbærra sérfræðinga.