- Baunir - 1 kílógramm
- Laukur - 1 kílógramm
- Gulrætur - 1 Kílógramm
- Pepper Bulgarian - 1 Kílógramm
- Tómatsafi - 3 lítrar
- Grænmeti olíu - 0,5 lítrar
- Edik - 100 milliliters
- Salt - 2 hlutir. skeiðar
- Sykur - 3 Art. skeiðar
- Svartur piparduft - - Til að smakka
Hvernig á að elda baunir með grænmeti fyrir veturinn? Ég segi þér. Ég ráðleggur of snemma að drekka baunina til að flýta eldunarferlinu. Og auðvitað, undirbúa banka fyrir varðveislu. Fyrir mig, mest þægilegt - hálf-lítra. Um veturinn opnaði hann það og át það í einu. Bara nóg fyrir alla fjölskylduna! Og nú skulum við taka upp varðveislu: 1. Eldið baununum þangað til hálfbúið. 2. Skolið og hreinsið allt grænmetið. Gulrætur rifið lauk, skera lauk í teningur, papriku - hálmi (en ekki of lítill). 3. Foldið allt grænmetið í pönnu fyrir lítið magn af jurtaolíu, blandið saman. fylltu þá með tómatasafa og látið gufa í um það bil 20 mínútur. Tómatsafi, við the vegur, er einnig hægt að undirbúa sjálfur. Til að gera þetta þarftu að afhýða tómatana, það er auðvelt að gera, hella þeim með sjóðandi vatni og síðan fletta þeim í kjöt kvörn eða blender. 4. Í steiktu grænmeti bætið baunir, jurtaolía, salt, sykur. Pipar eftir smekk. Leyfðu plokkfiskinu í 15 mínútur. 5. Bætið edikinu og láttu sjóða. Þá er hægt að hella á áður sótthreinsuð krukkur. Ekki gleyma að fara um nóttina undir teppinu og geyma síðan í dimmu, köldum stað. Við framleiðsluna áttu að fá 5,5 lítra af baunum með grænmeti. Baunir með grænmeti fyrir veturinn er tilbúinn. Bon appetit! Eyðu vetrarkvöldunum ljúffengum :)
Þjónanir: 20