- rifinn hrár kartöflur - 2 bollar
- rifinn laukur - 1/4 bolli
- salt - 1/2 teskeið
- egg - 1 stykki
- smjör - 2 hlutir. skeiðar (fylla)
- perur - 1/2 stykki (fylling)
- hvítlaukur - 2 tennur (fylling)
- timjan - 1 klípa (fylling)
- miðlungs blómkál - 1 stykki (fylling)
- Cheddar osti - 1 bolli (fylling)
- salt - 1/2 teskeið (fylling)
- egg - 2 stykki (fylling)
- Mjólk - 1/4 Cups (fylla)
- svartur pipar og paprika - Til að smakka (fylla)
1. Settu rekkiinn í miðju stöðu og hitaðu ofninn í 200 gráður. Stytið baka form með þvermál 22 cm með matreiðslu úða. Blandið kartöflunni niður í ræmur, rifinn lauk, salt og barinn egg. Setjið kartöflablönduna jafnt á botninn og hliðarnar á moldinu. 2. Bakið í 30 mínútur og stökkaðu síðan skorpunni með matreiðslu úða. Haltu áfram að baka í aðra 10-15 mínútur, þar til brúnt er. Dragðu ofnhita niður í 190 gráður. 3. Skiptu síðan blómkálinu í litla blómstrandi. Smeltið smjörið í miðlungs potti yfir miðlungs hita. Setjið hakkað lauk og steikið þar til það er tilbúið að brúna á brúnum, um það bil 5 mínútur. Setjið hakkað hvítlauk og eldið, hrærið stöðugt, þar til ilmur birtist í um 30 sekúndur. Bæta við timjan, blómkál og salti. Coverið pönnuna með loki og eldið, hrærið þar til blómkál er mjúk, um 8 mínútur. 4. Slá eggin í smáskál, klípa af salti, klípa af svörtum pipar og mjólk. Styktu bakaðri skorpu með hálf rifnum osti. Leggðu út blómkálið með lauk og hvítlauk, og hinum eftir osti. Helltu eggblöndunni á köku. Styrið paprikunni. 5. Bakið köku þar til það er ljósbrúnt, í 35-40 mínútur. Látið það kólna í um það bil 5 mínútur áður en það er borið.
Boranir: 4-8