Sveppirþvottur með perlu tunnu A góður nærandi fat fyrir hádegisverðlaun og kvöldverð. Perlova í pottinum bætir næringargildi og er næstum ekki fundið. Til að sjóða perlu byggið þarf að hella henni með vatni í 1: 3, salti smá og elda í um það bil 30-40 mínútur þar til hún er alveg tilbúin. The gufubað er ljúffengur í heitt, nýbúið formi, þegar osturinn er enn heitur.
Innihaldsefni:- Mushrooms mushrooms 300 g
- Groats af perlu bygg 50 g
- Hvítkál 500 g
- Laukur 1 stk.
- Gulrót 1 stk.
- Egg kjúklingur 1 stk.
- Sýrður rjómi 100 g
- Osti harður 100 g
- Salt 0,5 tsk.
- Pepper svartur jörð 1 klípa
- Skref 1 Undirbúa hvítkál, sveppir, egg, sýrður rjómi, skrældar laukur og gulrætur, ostur, kjötperla.
- Skref 2 Sveppir eru þvegnir, þurrkaðir með handklæði og skera í miðlungs stykki.
- Skref 3 Laukur og gulrætur til að hreinsa, fínt höggva, létt steikja í jurtaolíu. Bæta sveppum. Steikið saman saman.
- Skref 4 Setjið grænmetismassann í skál, bættu perlu byggi við.
- Skref 5 Á eftir olíu steiktu rólega kálið. Setjið hvítkál í skál.
- Skref 6 Sameina sýrðum rjóma með egginu, taktu smá.
- Skref 7 Árstíð og pipar billet fyrir pottstöðu. Bætið eggblöndu með sýrðum rjóma, hrærið.
- Skref 8 Setjið lokið í bökunarrétt, smurt með smjöri. Stökkva með rifnum osti.
- Skref 9 Bakið í 15-20 mínútur við 180 ° C.