- Mjöl - 500 g
- Ger - 30 g
- Mjólk - 200 Milliliters
- egg - 3 stykki (2 stykki í deigi, 1 stykki fyrir kökufita)
- Grænmeti olíu - 130 ml (100 ml í deigi, 30 - til að steikja.)
- Hvítkál - 500 g
- Mushroom - 250 g
- Laukur - 2 stykki
- Salt - 1 Til að smakka
- Pepper - 1 Til að smakka
Í stórum skál, hella heitu mjólk, þynna, ger, bæta við sykri og 3 matskeiðar hveiti. setja í heitum stað. Þegar opara vex, bæta við eggjum, flestum hveiti og hrærið. Bætið restina af hveiti, salti og olíu. Þú getur hnoðið deigið með hrærivél. Deigið sett í olíulaga rétti og gefið góða hækkun, obiznaya það 2-3 sinnum. Deigið er tilbúið í um 40 mínútur. Mushrooms til að þvo, þurrka, skera. Steikið lauk og sveppum í 5 mínútur. Bæta við hvítkál, salti, kryddi og steikið þar til það er lokið. Setjið hálfa deigið á bakkanum, látið fylla og lokið hinni helminginn. Smyrðu eggið. Þú getur skreytt með deigi. Leyfðu að standa í 40 mínútur og baka við 180 í um 50 mínútur.
Þjónanir: 6