Salat með maga í kjúklingum Meginþátturinn í þessu salati er kjúklingaþörmum. Eldað á sérstakan hátt kjúklinga maga, búa til grunn tonality smekk. Og veistu hversu gagnleg kjúklingakvillar eru (einnig kallaðir naflur)? Þau eru rík af próteinum og vítamínum, sem bera ábyrgð á fegurð hársins og húðina. Að auki er það mataræði sem hægt er að gefa börnum og er sjálft, jafnvel í "ég er á mataræði". Þegar þú velur kjúklinga maga skaltu fylgjast með ferskleika þeirra. Ferska ferska magarnir, ekki frystar. Þeir eru fljótt eldaðir og mjög mjúkir. Maga, fryst í frysta, bragðast sterk og krefst langan sjóðandi. Salat með kjúklinga maga og Peking hvítkál er nákvæmlega það sem þú þarft til að viðhalda heilsunni og varðveita fegurð. Hann skilur fyllingu, en einnig vellíðan á sama tíma. Þú getur fyllt með majónesi eða sýrðum rjóma.
Innihaldsefni:- Kjúklinga maga 400g
- Hvítkál, Beijing 400 g
- Gúrku 1 stk.
- Baunir, frystar, frystar 200 g
- Majónesi 100 g
- Hvítlaukur 4 denticles
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 2 msk. l.
- Pepper svartur jörð 2 klípa
- Salt aukalega 3 klípa
- Skref 1 Fyrir salat þarftu kjúklinga maga (nafla), Pekínísk hvítkál, frosnar baunir, agúrka, hvítlaukur, majónesi eða sýrður rjómi til eldsneytis.
- Skref 2 Kjúklingur maga þarf að þvo vandlega, fjarlægja fitu, hvíta og gula kvikmyndir, matarleifar. Þá sjóða þar til eldað er í látlausri vatni. Ef magarnir eru ferskir og ekki áður frystar, þá nóg að elda í 1 klukkustund. Upptinn maga er soðin í 2-3 klukkustundir. Athugaðu með hníf. Mýkt á stungu í maga, brjóta saman í kolsýru og látið holræsi niður í vatnið.
- Skref 3 Skerið magann í þunnar sneiðar.
- Skref 4 Á sólblómaolíu steikja hakkaðan maga í 5 mínútur. Þá er hægt að bæta við fínt hakkað hvítlauk, salti, svörtum pipar og steikja frekar í aðra 5 mínútur.
- Skref 5 Setjið strengjabönnina í sjóðandi vatni og látið elda yfir miðlungs hita í 5 mínútur, haltu síðan í kolbað og skolaðu vatnið.
- Skref 6 Pine hvítkál og agúrka skera í þunnt ræmur. Sameina öll innihaldsefni saman. Árstíð og salat salatið áður en það er borið fram. Annars mun grænmetið gefa safa og salatið verður ekki svo loftgert og crunchy.