Með efnasamsetningu er hnetusmjör einfaldlega einstakt. Það inniheldur vítamín A, B1, B2, D, E, PP, ýmsar snefilefni (járn, kóbalt, magnesíum, kalsíum, sink, kalíum, joð og jafnvel fosfór), prótein sem er amínósýrurhlutfallið ákjósanlegt og auðvitað grænmeti fita. Þessi vara er rík af líffræðilega virkum fitusýrum, þar á meðal ómettuðum fitusýrum, sem auðvelt er að frásogast af líkamanum og ekki vekja upp æðakölkun, einn af helstu óvinum heilsu okkar á undanförnum árum. Það eru hnetusmjör og fitudrepandi efni (lesitín og fosfatíð), sem er sérstaklega mikilvægt fyrir skipulagningu rétta heilbrigðu næringar. Jarðhnetuolía er einnig mikilvæg uppspretta af fólínsýru, sem örvar vöxt og endurnýjun frumna.
Í fyrsta sinn var hnetusmjör fengin árið 1890 af næringarfræðingi, sem í langan tíma var að reyna að finna jafngild staðgengill fyrir kjötvörur, kjúklingur egg, ostur. Hnetusmjör getur aukið tilfinningu mætingar, þess vegna er það hluti af ýmsum mataræði til að leiðrétta myndina. O það er vinsæll vinsæll olía meðal mannequins og photomodels. Ekki áhugalaus fyrir hann og þeir sem eru ástríðufullir að reyna að verða jafnari, auk stuðningsmanna ýmissa mataræði grænmetisæta. Athyglisvert, flestir hönnuðir hnetusmjör búa í Bandaríkjunum og ESB löndum.
Ásamt næringareiginleikum, er hneta, eins og aðrar jurtaolíur, mikið notaður í snyrtivörur og læknisfræði. Á sama tíma er óunnið olía sem fæst úr jarðvegi kvoða - jarðhnetur með köldu pressu (við hitastig sem er ekki hærra en 40-45 ° C) notað. Þessi olía hefur rauðbrúna lit og auðvitað varðveitir næringar- og græðandi eiginleika þess betur.
Hnetusmjör hefur marga eiginleika lækna:
- er hægt að lækka magn kólesteróls í blóði,
- staðla verk innri líffæra,
- gagnlegt fyrir fólk sem er of þungt og hefur í vandræðum með meltingarvegi,
- Hægt að nota sem framúrskarandi cholagogue, stuðla að lækningu á hreinum og langvarandi sárum,
- hefur læknandi áhrif á hjartasjúkdóma og blóðrásartruflanir,
- styrkir taugakerfið, það er gagnlegt fyrir svefnleysi, alvarlegt ofbeldi,
- bætir athygli, minni og heyrn,
- er frábært næringarefni fyrir húðina.
Hnetusmjör, eins og aðrar jurtaolíur, er dýrmæt uppspretta af vítamíni F. Það er vitað að skortur á þessu vítamín yfir tíma getur haft neikvæð áhrif á ástand slímhúð í maga og þörmum. The stöðugur skortur á þessu vítamín getur leitt til æðasjúkdóma, svo sem æðakölkun eða jafnvel hjartaáfall, dregur úr viðnám líkamans gegn ýmsum veirusjúkdómum. Hnetusolía er einnig áhrifarík við meðhöndlun á alvarlegri þvagmyndun hjá börnum, þegar blóðstorknun er lækkuð og blæðing undir húð kemur fram.
Í helstu eiginleika þess, er hnetusolía líkt og ólífuolía, en það hefur meira áberandi matreiðslu eiginleika. Það er hagkvæmt þegar steikt er mat, nær ekki reykur og brennir ekki. Grænmetis salat með þessari tilteknu olíu er mjög gagnlegt og mjög hagkvæmt, því það getur þurft næstum tvöfalt minna en venjulega sólblómaolía. Hnetusmjör er dýrindis og nærandi vara, gagnlegur fyrir alla: bæði börn og fullorðnir. Engu að síður er ekki mælt með því hjá þeim okkar sem þjást af áberandi ofnæmi fyrir hnetum eða astma í berklum. Næringarfræðingar ráðleggja einnig notkun jarðhnetusmjöls á meðgöngu.
Nú veistu allt um lyf eiginleika, hnetusmjör. Notaðu það fyrir heilsuna þína!