Heimabakað ragout Súrkálið gefur kartöfluna og kjúklingakjöt sourness, en almennt virðist það vera fullt, heimamaður bragðgóður. Ef þú vilt geturðu bætt við plokkfiskur og öðru grænmeti - sætum paprikum, gulrætum, grænum baunum eða strengabönnu. Til að undirbúa þetta plokkfisk, er betra að taka kartöflu sterkju, velbrúnt fjölbreytni. Prófaðu það, mjög bragðgóður plokkfiskur!
Innihaldsefni:- Kjúklingasalur 2 stk.
- Kartöflur 5 stk.
- Laukur 1 stk.
- Hvítkál hvítkál 300 g
- Sólblómahreinsað sólblómaolía 100 ml
- Salt 1 tsk.
- Pepper svartur jörð 2 klípa
- Seyði kjúklingur 100 ml
- Skref 1 Til að undirbúa plokkfiskinn þurfum við kartöflur, kjúklingaferðir, súrkál, laukur, sólblómaolía, hreinsað olía, salt, svartur pipar, kjúklingur seyði.
- Skref 2 Skerið fótinn minn og skera í 2 stykki yfir liðin. Kjöt örlítið salt.
- Skref 3 Fry lauk í sólblómaolía hreinsaður olía, skera í hálfan hringi og kjúklingur í gullna skorpu.
- Skref 4 Hreinsaðu kartöflur og skera í stóra bita. Setjið fyrsta lagið í pott eða sauté pönnu.
- Skref 5 Kartöflur salt og stökkva með svörtum pipar.
- Skref 6 Setjið steiktan kjúkling og lauk á kartöflurnar.
- Skref 7 Setjið súrkál á kjúklingakjöt. Við dreifum hvítkál jafnt. Hellið 100 ml af kjúklingabjörnu, hyldu pönnuna með loki, settu fyrst á sterka eld, og hakaðu síðan í hægðhita í um það bil 30 mínútur án þess að hræra.
- Skref 8 Eftir 30 mínútur hrærið ragoutið og eldið annað 10 mínútur þar til það er tilbúið. Við þjónum ragout í hádegismat í heitum formi.