- egg kjúklingur - 6 stykki
- bráðabirgða - 250 grömm
- peru - 1 stykki
- majónesi - 1 l. skeið
- salt - - Til að smakka
- grænu - - Til að smakka (til skraut)
Egg sjóða hart (10 mínútur eftir að sjóðurinn er sjóðandi). Eggin eru hreinsuð, skera varlega í hálf, taktu eggjarauða. Blandið eggjarauða (skildu eftir eggjarauða til að skreyta snarlið), hálfbrúður (þau brúður sem eru sterkari og fallegri, því að við förum nú og þeim sem eru vansköpuð - blandað saman við eggjarauða), steikt fínt hakkað lauk og majónes. Blandið vel, mylja með gaffli. Egg, ég minnist þess, við erum að skera í tvennt, og frá helmingunum dregin úr eggjarauðum. Þannig verðum við að hafa slíkar bátar af eggjum. Fylltu eggin með fyllingu. Við þjónum: Við setjum helminginn af egginu ofan frá, við setjum eina spínat og hylur með seinni hálfu eggsins. Við skreyta með grænu og rifnum eggjarauða. Gert!
Þjónanir: 6