Pizzur með pylsur og eldflaugar

Pizzur með pylsur Veiði Pizzur með veiðidóp og eldflaugar salat er mjög ilmandi og appetizing. Þetta er eins konar pizzur, sem samkvæmt hefð, panta reglulega á ítalska veitingastað og að smakka sem ég vildi heima. Heimilispizza kemur út meira safaríkur, þar sem ég set miklu meira sósu og osti. Á veitingastaðnum er þessi pizzur bökuð metra löng og þjónað á stórum trébretti. Ég takmarka mig við venjulega hringlaga formið.

Pizzur með pylsur Veiði Pizzur með veiðidóp og eldflaugar salat er mjög ilmandi og appetizing. Þetta er eins konar pizzur, sem samkvæmt hefð, panta reglulega á ítalska veitingastað og að smakka sem ég vildi heima. Heimilispizza kemur út meira safaríkur, þar sem ég set miklu meira sósu og osti. Á veitingastaðnum er þessi pizzur bökuð metra löng og þjónað á stórum trébretti. Ég takmarka mig við venjulega hringlaga formið.

Innihaldsefni:

• Mjöl, hveiti 350 g
• Vatn 240 ml
• Ger, ferskur 7 g
• Ólífuolía 50 ml
• Salt 1 klípa
• Sykur 3 g
• Tómatar 250 g
• Laukur 100 g
• Tímabundin (timjan) ferskt 5 g
• Ólífuolía 2 msk. l.
• Saltvatn 2 g
• Hvítlaukur 2 negull
• Mozzarella osti 60g
• Pylsur veiða 70 g
• Rucola 20 g
• Blanda af ítalska kryddjurtum 2 g

Leiðbeiningar

• Skref 1 Undirbúa vörurnar: 200 g af deigi, 3 msk. l. Tómatsósa með timjan, mozzarella, rukola, ólífuolíu, pylsum.
• Skref 2 Smyrðu formið með ólífuolíu, stökkva á hveiti. Deigið dreifist í þunnt lag. Festu það með gaffli. Leggðu ofan og sætið út sósu.
• Skref 3 Pylsur veiðimenn skera snögglega í nokkra stykki, setja ofan á.
• Skref 4 Stökkva með rifnum mozzarela og ítalska kryddjurtum.
• Skref 5 Bakið í 10 mínútur við 250 ° C í heitum ofni. Þegar þjóna skreyta með arugula.