Salat með linsubaunir og fetaosti

Lentil að sjóða eins og tilgreint er á pakkanum, þá svolítið flott og sett í sal. Innihaldsefni:

• Fetaost - 200 g
• Lentil - 200 grömm
• Cherry tómötum - 200 grömm
• Bulb - 1 stykki
• Hvítlaukur - 1 tönn
• Lemon - 1 stykki
• Cilantro lauf - 1 l. skeið
• Salt, pipar - - Til að smakka

Leiðbeiningar

Lentil að sjóða eins og tilgreint er á pakkanum, þá svolítið flott og sett í salataskál. Cherry tómötum er skorið í hálfa, fetaost fínt hakkað. Fínt höggva laukinn, nudda hvítlauk á litlu grjóti. Tómötum, laukum og feta er bætt við linsurnar, stráð með koriantró, stráð með sítrónusafa og blandað vel saman. Berið kalt. Bon appetit!

Þjónanir: 4