"Crazy cake" Þessi súkkulaði-kókoskaka er unnin án smjöri og án eggja, á kókosmjólk (sem ég myndi kalla kókosrjóma, það er mjög þykkt og feitur!), Þannig að þú færð nánast meistaraverk, halla muffinsmót, súkkulaði-preschocolade, Brjálaður kaka "fyrir sanna chocoholics! Þessi bollakaka hefur lúmskur bragð af kókoshnetu, varla áberandi, það reynist vera rakt og laus, porous og mjúkt, það rís mjög vel! Lágmark af vörum, lágmarks tíma neyslu - og eftirrétt er tilbúinn! Berið fram þetta muffinsmjólk!
Innihaldsefni:- Kakóduft 60 g
- Hveiti 200 g
- Kókosmjólk 400 ml
- Sykur 150g
- Bakstur Powder 12g
- Mjólkursúkkulaði 100 g
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 0,2 msk. l.
- Kókoshnetaþræðir 20 g
- Skref 1 Til að framleiða súkkulaði-kókoshneta kaka þurfum við kókosmjólk, sykur, kakóduft, hveiti, bakpúður, kókosflögum, mjólkursúkkulaði, hreinsaður sólblómaolía.
- Skref 2 Við tengjum þurr hluti: kakóduft, sykur, hveiti, bakpúður.
- Skref 3 Hrærið.
- Skref 4 Hellið kókosmjólk (það er mikilvægt - mjólk ætti að vera heitt, ekki kalt!).
- Skref 5 Hrærið deigið þar til það er slétt.
- Skref 6 Setjið í bökunarrétt, olíulaga. Ég bakaði í kísill, svo það smurði ekki; Þvermál moldsins er 24 cm. Bakið við 180 ° C í um það bil 35 mínútur. Snúðu síðan bollakakanum úr löguninni á flatan, breitt fat og láttu það kólna alveg.
- Skref 7 Í vatnsbaði eða í örbylgjuofni, bræða súkkulaðið saman með 0,2 msk. l. sólblómaolía hreinsaður olía.
- Skref 8 Haltu strax súkkulaði gljáa yfir kældu súkkulaði-kókos köku, stökkaðu á kókosplötum. Við þjónum borðið þegar gljáandi kólnar og / eða frýs. Við þjónum mjólk fyrir það.