- Rice - 500 grömm (miðlungs stærð)
- Kókosmjólk - 500 ml
- Vatn - 500 Milliliters
- Kosher eða sjávar salt - 1/2 teskeiðar
- Kókosolía - 1 l. skeið
- Maple síróp - 2 hlutir. skeiðar (eða brúnsykur)
- Kókos krydd - 1/2 tsk (valfrjálst)
- Kókosflögur - 2 Art. skeiðar (valfrjálst)
Hellið mjólkinni í mæliskál. Bættu við vatni þannig að heildarmagnið sé 4 bollar. Bræðið kókosolíu yfir miðlungs hita. Bætið 2 bolla af hrísgrjónum og eldið hrærið í 2 mínútur. Bæta við kókosmjólk ... salt ... Og hlynsíróp (eða brúnsykur). Þú getur líka bætt við kryddakrydd. Kælið og minnið hitann. Þá hylja það með loki (ekki hylja það alveg). Elda í um 15-20 mínútur, hrísgrjón ætti að gleypa allt vatn og kókosmjólk (eða næstum allt). Þá slökkva á hita og hylja pönnu með loki og láttu hrísgrjónin hvíla í 5-10 mínútur. Þegar allt er tilbúið, hrærið hrísgrjónið með gaffli. Ef þú notar kókosflögur, þá steiktu þau rólega. Diskurinn er tilbúinn. Styið kókosflögur ofan frá og þjónað. Bon appetit.
Þjónanir: 6