- Svínakjöt - 1 Kílógramm
- Tómatar - 2 stykki
- Osti - 200 grömm
- Hvítlaukur - 3 tennur
- Salt, pipar - - Til að smakka
A stykki af kjöti er þvegið, við skerum það í miðju stykkinu. Solim, pipar. Við skera osturinn í þunnt plötur. Tómötum líka, skera í þunnar sneiðar. Skerið plöturnar í hvítlauk. Nú í skurðum sem við búum við bætum við við á plötum af hvítlauk, á osti og tómötum. Solem, pep aftur. Við hylja stykki af kjöti í filmu og settu það í ofninn, hituð í 190 gráður. Bakið í klukkutíma og hálftíma, allt eftir ofninum og stærð stykkisins. A stykki sem vega 1 kg er nóg að baka í 1 klukkustund. Eftir klukkutíma (eða eitt og hálft, allt eftir stærð stykkisins) skaltu opna filmuna og baka kjötið án filmu í aðra 20-30 mínútur. Við setjum lokið stykki af kjöti á fat og þjóna því fyrir borðið. Bon appetit! :)
Boranir: 3-4