Hvítkál Hvítkál Hvítkál Hvítkál var vaxin og notuð í matreiðslu í langan tíma. Talið er að fyrstu hvítkálin virtist 3000 árum áður en tímarnir okkar voru. Nú veit heimurinn um hundrað afbrigði af hvítkál en hvítkál er þó stórt hlutverk meðal þeirra. Cutlets úr hvítkál bragðast meira eins og hvítkál hvítkál - blíður, safaríkur, ilmandi. Eldað frá mjög góðu vörum, munu þeir þóknast bæði hollustuhúsmæður og unnendur dýrindis matar.
Innihaldsefni:- Hvítkál 500 g
- Egg kjúklingur 3 stk.
- Baksturduft 1 tsk.
- Hveiti hveiti 3 msk. l.
- Salt 3 g
- Pepper svartur jörð 1 klípa
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 50 ml
- Skref 1 Til að undirbúa hvítkálskeri, þurfum við hvítkál, egg, hveiti, bakpúður, salt, pipar.
- Skref 2 Fínt höggva hvítkál.
- Skref 3 Sjóðið í sjóðandi vatni í 5 mínútur. Til að krækja út.
- Skref 4 Bæta við eggjum, hveiti, bakpúður, pipar, salti.
- Skref 5 Horshoe hrærið allt.
- Skref 6 Shape cutlets. Frystu þau á báðum hliðum í pönnu með sólblómaolíu þar til gullið er brúnt.
- Skref 7 Berið með sýrðum rjóma og fersku grænmeti.