Undirbúningur shaurma heima Í meira en ár hefur Shaurma verið vinsæll sem skyndibiti. Shaurma er Middle Eastern fat úr pita eða lavash með hakkaðri kjöti og grænmeti. Saman með fyllingu bæta sósu, sem er einnig fjölbreyttast. Sérstakur saga af þessu fati er marinade fyrir kjöt. Hann gegnir mikilvægu hlutverki hér og ekki mun hver elda samþykkja að deila uppskrift sinni. Með samsetningu marinade getur þú jafnvel ákveðið uppruna sinn. Í dag er ég að bjóða þér einfaldan og ljúffengan hátt til að gera Shaurma heima. Það krefst ekki mikillar útgjalda í vörum og tíma. Fyllingin er einnig hægt að breyta eftir eigin ákvörðun.
Innihaldsefni:- Kjúklingabakstur 300 g
- Pete 2 stk.
- Gúrku 20 g
- Hvítlaukur 2 negull
- Jógúrt 3 msk. l.
- Tómatar 20 g
- Hvítkál 100 g
- Pipar sætur 1 stk.
- Fresh dill 0,25 búnt
- Steinselju ferskur 0,25 búnt
- Lemon 0,5 stk.
- Paprika sælgæti 0,5 tsk.
- Kanill jörð 0,5 tsk.
- Pipar svartur jörð 0,5 tsk.
- Salt auk 1 klípa
- Ólífuolía 2 msk. l.
- Skref 1 Til að undirbúa shaurma skaltu taka kjúkling, pita eða lavash, jógúrt, ólífuolía, hvítlauk, sítrónu, grænu, grænmeti og krydd.
- Skref 2 Allt innihaldsefni fyrir marinade - krydd, ólífuolía og safa af hálfri sítrónu sameinast í djúpum disk og blandað saman.
- Skref 3 Setjið í sósu stykki af flökum og farðu í kæli í að minnsta kosti 4 klukkustundir, þú getur alla nóttina.
- Skref 4 Grillið flökið á miðlungs hita þar til það er tilbúið.
- Skref 5 Allar vörur til að fylla eru skera með strá - agúrka, sætur pipar, hvítkál og tómatur, skorið fínt í grænu. Jafnvel fyrir fyllingu, mæli ég með að nota hvítlauk sósu, það er hægt að undirbúa með því að blanda jógúrt og hvítlauks í smekk.
- Skref 6 Pete er húðaður með þunnt lag af hvítlauksúpa.
- Skref 7 Leggðu út kjötið og grænmetið.
- Skref 8 Og rúlla í rúlla. Shaurma okkar er tilbúið!