Hvernig heima gera kvass?

Sammála um að kvass núna er ekki það sama og áður. Og skilyrði fyrir undirbúningi og geymslu þeirra valda miklum efasemdum. Við bjóðum upp á að búa til heima drykk, sem þú getur örugglega pamper ástvini þína. Hér eru nokkrar sannaðar uppskriftir sem ég hef notað í langan tíma. Þú getur valið þann sem hentar þér mest.

Í þessari grein finnur þú uppskriftir fyrir matreiðslu kvass:

1. Hefðbundin brauðkvoða
2. Upprunalega sítrónu kvass
3. Frískandi mint kvass
4. Apple kvass

Uppskrift númer 1. Hefðbundin brauðkvoða

Þessi kvass er mjög svipuð því kvass frá tunnu, sem var einu sinni seld á götum flestra borga. Á bak við hann stóð risastórir línur, vegna þess að hann var óvenju bragðgóður, með sætur brauð lykt.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• rúg kex - 0,5 kg
• vatn 4 l
• sykur - 150 g
• ger - 15 g.

Aðferð við undirbúning:

1. Hellið rúgbrauðmola með sjóðandi vatni í 4-5 klst.
2. þenna í gegnum grisja, bæta við ger og sykri og láttu í hitanum í 10 klukkustundir;
3. Eftir það getur kvass verið á flöskum og hreinsað í kuldanum. Eftir 2 daga er það tilbúið til notkunar.

Ef þú vilt góða drykki, þá getur þú sett aðeins meira sykur. Einnig að smakka, ákvarða og reiðubúin kvass.

Uppskrift númer 2. Upprunalega sítrónu kvass

Kvass á þessari uppskrift er fengin með mjög ferskum og frumlegum smekk og sítrusnota. Það slökknar fullkomlega þorsta og styrkir.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• sítrónu - 1 stk
• vatn 10 lítrar
• sykur - 600 g
• ger - 100 g
• rúsínur - 100 g

Aðferð við undirbúning:

1. sjóða vatn, láttu það kólna svolítið;
2. höggva sítrónuna saman með skrælinu í blöndu eða í kjöt kvörn;
3. Setjið sítrónu, sykur, rúsínur og ger í vatni. Látið það brugga í 2-3 klukkustundir;
4. kvass álag, og hella í flöskur;
5. drekka skal sett í kulda í 10 klukkustundir.

Ekki er hægt að fylla flöskur í toppinn, vertu viss um að láta pláss fyrir gas. Ef þú ert súr getur þú tekið tvær sítrónur í staðinn fyrir einn.

Uppskrift númer 3. Frískandi mint kvass

Þessi kvass er mjög hrifinn af eiginmanni mínum. Það bragðast mjög vel, hressandi. Við the vegur, þetta er eina uppskrift að kvass sem ég hef hitt án ger.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• myntu - 300 g
• vatn - 2 l
• sykur - 200 g.

Aðferð við undirbúning:

1. setja myntu lauf, sykur í pott og fylltu með sjóðandi vatni;
2. Coverið pönnuna með grisja og látið standa í 3 daga í hitanum;
3. eftir þrjá daga álag og hella í flöskum;
4. fyrir notkun skal setja í kulda í 2 klukkustundir.

Slík drykkur mun höfða til þeirra sem líkjast ekki gerbragðið af kvassi. Það er mjög létt og bragðgóður.

Uppskrift númer 4. Apple kvass

Ég dregið frá þessari uppskrift í einum merkilegri grein um heilbrigða lífsstíl. Það kemur í ljós að þessi drykkur er ekki aðeins ljúffengur heldur einnig mjög gagnlegur. Það inniheldur andoxunarefni, sem hafa jákvæð áhrif á líkama okkar í heild.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• epli - 1 kg
• vatn - 2 l
• sykur - 200 g
• ger - 1 tsk.

Aðferð við undirbúning:

1. Eplar eru þvegnar, skrælnar og kjarna, skornar í litla teninga;
2. setjið þær í pott, hellið í sjóðandi vatni og sjóða í 5 mínútur, látið kólna lítillega;
3. Í heitum seyði leysist yeast og sykur, blandið og látið hitna í 12 klukkustundir;
4. hella í ílát og setja í kulda.

Kvass á þessari uppskrift er fengin með súrt og súrt, með bjarta ilm af eplum. Hann er nákvæmlega fær um að slökkva á þorsta sínum og hækka andann sinn á heitum sumardag.

Í samlagning, eitthvað af þessum uppskriftir sem þú getur notað til að elda hefðbundna okroshka, sem á kvassi heimsins verður jafnvel meira ljúffengur og appetizing.

Lesa einnig:

• Gagnlegar eiginleikar brauðkvoða
• Heimabakað brauðkvoða með keilum af humlum
• Topp 10 uppskriftir fyrir heimabakað kvass
• Kvass heim
• Kvass brauð á birkjasafa