Uppskriftin fyrir kvass frá birkisafa

Heimabakað kvass á birkjasafa Vor er tími birkasafa. Þessi ljúffenga náttúrulega drykkur hefur marga gagnlega eiginleika, það er ekki fyrir neitt sem forfeður okkar þakka og virða birkið til hagsbóta sem það veldur heilsu manna: innrennsli af birkiskrúgum og laufum, birkjörtum, eru vinsælar í þjóðlækningum. Og birkasafa er ómetanlegt í vítamín- og jarðefnasamsetningu: það inniheldur vítamín, sapónín, lífræn sýra, tannín, sakkaríð, ensím og phytoncides, sölt með 15 steinefnum. Það er vegna samsetningar þess að birkusafi er notaður við flókna meðferð fyrir beriberi, til að styrkja ónæmi, auka líkams tón og hreinsa eiturefni. Í samlagning, það er sannað að birki safa hjálpar til við að takast á við þunglyndi, og einnig sem gott tól til að missa þyngd. Eina samúðin er sú að það er erfitt að geyma birkasafa í langan tíma, það er hægt að varðveita en gagnlegir eiginleikar eru mun minna. Ein leið til að lengja líf þessa gagnlega drykk er að gerja það og gera kvass. Frá fornu fari í rússnesku þorpunum var birkjasafa safnað af tunna, flöskum - þeir gerðu kvass og geymdu það í kjallaranum og notuðu það á vettvangi á heitum sumarið. Og að undirbúa þessa drykk er ekki erfitt, aðalatriðið er ekki að skemma tréið sjálft. Við the vegur, elda kvass - góð notkun á leifar af brauði, bakað brauð - bara góð kvass stöð.

Heimabakað kvass á birkjasafa Vor er tími birkasafa. Þessi ljúffenga náttúrulega drykkur hefur marga gagnlega eiginleika, það er ekki fyrir neitt sem forfeður okkar þakka og virða birkið til hagsbóta sem það veldur heilsu manna: innrennsli af birkiskrúgum og laufum, birkjörtum, eru vinsælar í þjóðlækningum. Og birkasafa er ómetanlegt í vítamín- og jarðefnasamsetningu: það inniheldur vítamín, sapónín, lífræn sýra, tannín, sakkaríð, ensím og phytoncides, sölt með 15 steinefnum. Það er vegna samsetningar þess að birkusafi er notaður við flókna meðferð fyrir beriberi, til að styrkja ónæmi, auka líkams tón og hreinsa eiturefni. Í samlagning, það er sannað að birki safa hjálpar til við að takast á við þunglyndi, og einnig sem gott tól til að missa þyngd. Eina samúðin er sú að það er erfitt að geyma birkasafa í langan tíma, það er hægt að varðveita en gagnlegir eiginleikar eru mun minna. Ein leið til að lengja líf þessa gagnlega drykk er að gerja það og gera kvass. Frá fornu fari í rússnesku þorpunum var birkjasafa safnað af tunna, flöskum - þeir gerðu kvass og geymdu það í kjallaranum og notuðu það á vettvangi á heitum sumarið. Og að undirbúa þessa drykk er ekki erfitt, aðalatriðið er ekki að skemma tréið sjálft. Við the vegur, elda kvass - góð notkun á leifar af brauði, bakað brauð - bara góð kvass stöð.

Innihaldsefni:

• Birch sap 3 l
• Sykur 30 g
• Ger, þurr 1 g
• Rye kex 300 g

Hvernig á að gera kvass úr birkjasafa

• Skref 1 Til að undirbúa heimabakað kvass þú þarft að taka birk safa, rúg og hveiti mola með dökk skorpu, sykur, ger.
• Skref 2 Birkjasafi hella í pott, bæta við sykri og ekki mikið af geri, hrærið. Við the vegur, ef þú líkar ekki sterkan drykk, þá er ekki hægt að bæta við geri: Gist er til staðar í brauði, ef þú hættir að drekka í lengri tíma þá mun kvassinn hafa mýkri bragð.
• Skref 3 Bætið kexunum, ef engin kex eru, þá brúntið brauðið, helst rúg, í þurru pönnu, í ofni eða beint á eldavélinni, í dökk lit - þetta mun gefa kvas fallegum lit.
• Skref 4 Leyfðu að gefa inn og hrist við stofuhita til næsta dags.
• Skref 5 Tæmið drykkið, hellið í krukku og kápa, geyma í kæli.
• Skref 6 Drekkinn virðist vera sætur með einkennandi kvass súr, það slökknar þorsta mjög vel. Hægt að nota til að elda okroshki og botvinya.

Video uppskrift fyrir heimabakað kvass úr birkjasafa með brauði