- Breadcrumbs - 20 grömm
- Hvítt brauð - 150 grömm
- Salt - - Til að smakka
- Egg - 1 stykki
- Mushrooms - 300 Grams
- Laukur - 200 Gram
- Grænmeti olíu - 40 ml
- Svartur piparduft - - Til að smakka
- Svínakjöt - 500 grömm
Úr kjötkvoðu, lauk og hvítum brauði liggja í bleyti í mjólk, snúum við fyllingunni. Í fyllingunni sem við myndum bætum við egg, salti og pipar. Nú verður hakkað kjöt að vera rétt hnoðað - því meira sem við gerum það, mun mildera verða zrazy. Af því sem fylgir fyllingunni myndum við íbúð köku, í miðjunni dreifum við smá steikt í jurtaolíu sveppum. Við myndum súrsir okkar, brauðið þau í brauðmola. Steikið í pönnu á báðum hliðum þar til gullið er brúnt, þá dregið úr hita, hylrið með loki og plokkfiski í nokkrar mínútur þar til eldað er. Zrazy er tilbúinn!
Servings: 6-7