- hveiti - 3/4 Gler
- sykur - 3/4 bollar
- baksturduft - 1 tsk
- gos - 1/2 teskeið
- salt - 1/4 tsk
- ósykrað kakó - 6 Art. skeiðar
- Smjör - 3 Art. skeiðar
- sýrður rjómi - 6 st. skeiðar
- egg - 1 stykki
- egg hvítur - 1 stykki
- kremostur - 90 grömm
- sykurduft - 1 gler
Hitið ofninn í 170 gráður. Undirbúa 12 pappírslínur fyrir hylkið. Blandaðu hveiti, sykri, bakpúður, gos og salti í stórum skál til hliðar. Blandið með kakóhrærivél og 3 msk af heitu vatni í samræmi við þykkt líma. Bætið smjöri, sýrðum rjóma, eggjum og egghvítum. Bætið hveiti blöndunni og blandið þar til slétt. Hellið deigið í pappírslínurnar. Bakið í um það bil 20 mínútur. látið kólna alveg á grindinni. Blandið rjómaost og sykurdufti með hrærivél. Notaðu spaða eða hníf, skreytið pönnukökuna með rjóma massa. Skreyta með sælgæti að vilja og þjóna.
Þjónanir: 12