Elda kjöt í multivark

Mistress sem hafa ekki reynt allar aðgerðir þessa eldhúsbúnaðar, kann að virðast að það sé ómögulegt að elda bragðgóður kjöt þar. En þetta er ekki svo. Þetta efni heimilistækja framleiðir dýrindis nautakjöt og svínakjöt. Að auki eru mikið uppskriftir sem hjálpa til við að laga og fá hið fullkomna fat.

Hvað er hægt að gera úr nautakjöt í fjölbreyttu?

Til viðbótar við venjulega plokkfiskinn getur þú undirbúið og alveg sjálfstæðan fat. Fegurðin er sú að uppskriftin, sem við bjóðum þér, krefst ekki mikillar áreynslu til að elda, og ef þú notar multivark, þá ættir þú alls ekki að vera í vandræðum.

Innihaldsefni

• nautakjöt - 800 g
• laukur - 2-3 stk.
• kryddblanda og salt
• tómötum og grænum til skrauts

Eldunaraðferð

1. Kjöt þvegið, þurrkað og skera í litla bita.
2. Smakkaðu salti og kryddum betur í djúpum skál til að jafna yfir hvert stykki.
3. Við settum það í skál og settu "Hot" eða "Baking" haminn í fjörutíu mínútur. Um það bil helmingur þessarar stundar skaltu opna lokið og blanda.
4. Þó allt sé steikt, skera í þunnt hálfhringa lauk og þegar tíminn kemur út, hella laukunum í skálina og stilltu "Quenching" haminn í aðra klukkustund.

Nautakjöt í ermi fyrir par

Þessi mjög einföldu uppskrift verður fljótlega uppáhalds þinn. Kjöt, soðin á þennan hátt, er hægt að bera fram á hátíðabundnu borði og nota í stað búðapylta af vafasama gæðum.

• nautakjöt - 1 stykki sem vega allt að 1 kg
• krydd eftir smekk
• vatn - 1,3 lítrar

Eldunaraðferð

1. Kjötið er vel þvegið, þurrkað, nuddað með kryddi og send í nokkrar klukkustundir í kæli.
2. Við setjum það í ermi fyrir bakstur, settum við á rist multivarka til að elda fyrir par og stilltu viðeigandi ham í 120 mínútur.
3. Ekki er hægt að fylgjast með ferlinu við matreiðslu. Eftir lok tímabilsins tekur við kjötið, látið það kólna í tíu mínútur og taktu það úr ermi. Afleidd seyði er hægt að nota í súpu.
4. Til að bæta bragðið geturðu sett það í þynnupakkningu enn heitt og settu það á einni nóttu í stuttu máli.

Hvernig á að laga grillið kjöt í fjölbreytni

Unnið á þennan hátt, svínakjöt eða nautakjöt mun aldrei brenna og verða safaríkur og gagnlegur.

Innihaldsefni:

• kjöt - 500 g
• jurtaolía
• salt og pipar
• uppáhalds krydd

Eldunaraðferð

1. Það er betra að velja klærnar þéttari, með þunnt lag af fitu eða fitu. Við skera það með jöfnum plötum.
2. Settu það í kvikmynd og sláðu það af svolítið (svo verður ekki splashes).
3. Salt, pipar og stökkva með kryddi.
4. Smyrið skálina með grænmetisolíu og settu í það stykki af kjöti. Kveiktu á bakkanum í tuttugu mínútur.
5. Eftir merki leyfðu honum að standa í tíu mínútur til viðbótar þannig að það sé mettuð með safi og ilm.

Hvernig á að elda kjöt rétt

Það kann að virðast skrítið, en multivarker er ekki aðeins hentugur til slökkvunar eða steikingar. Það getur auðveldlega sjóða hvaða kjöt, og þú verður að vera viss um að það muni verða sætt, bragðgóður og mun ekki missa eitt gagnlegt efni.

Innihaldsefni:

• svínakjöt eða nautakjöt - 1 kg
• laufblöð - 1 útibú
• hvítlaukur - 2 negull
• vatn
• salt og pipar

Eldunaraðferð

1. Kjötið mitt, þurrkað og skera í skammta.
2. Við setjum vöruna í skál og fyllið hana með vatni. Taktu svo mikið af vökva að öll stykkin séu jafnt þakin með því.
3. Bæta við kryddi, salti og laufblöð.
4. Stilltu stillingu "Quenching" eða "Súpa". Fyrir nautakjöt eða lamb er betra að setja klukkustund í klukkutíma og hálftíma. Svínakjöt er að undirbúa hraðar - eina klukkustund.

Fólk sem hefur reynt þessa uppskrift er ráðlagt að vísvitandi ofleika vatnið, þar sem það gufur upp í fljótt og fatið getur orðið svolítið smekklaust.