Hvítur fryst sveppasúpa

Fljótandi diskar ættu að vera með í mataræði hvers og eins. Því miður, ekki allir eins og súpur. En súpa af hvítum frystum sveppum er frábær lausn á þessu vandamáli. Óvenjulegt smekk hans mun höfða til allra. Uppskriftin með myndinni er kynnt í þessari grein.

Hvernig á að elda súpa úr hvítum frystum sveppum?

Innihaldsefni

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• hvítur sveppir (frosinn) - 400 g
• gulrætur - 2 stykki
• laukur - 2 stk.
• semolina - 1 msk. l.
• kartöflur - 5 stk.
• jurtaolía
• salt
• grænu
• sýrður rjómi

Undirbúningur sveppasúpa úr hvítum frystum sveppum

Til að gera súpa er hægt að nota bæði ferskt og fryst sveppir.

Aðferð við undirbúning:

1. Undirbúa sveppir fyrir súpu: losaðu þau, skola og skera í meðalstór hluti;
2. Sjóðið sveppum yfir lágan hita í 20 mínútur;
3. skrældaðu kartöflurnar og skera þær í teninga;
4. Við hreinsið laukinn, skera það í litla hringa og steikið því í smjöri;
5. bæta við fínt rifnum gulrótum og steikið saman með laukum;
6. Þegar kartöflur eru alveg tilbúnar skaltu bæta lauk og gulrætur og elda þau í nokkrar mínútur;
7. bætið manna við rumpinn. En við sofnar hæglega, stöðugt að hræra að moli myndast ekki. Manka mun gefa súpu sérstaka bragð og gera það nærandi og nærandi.

Spilling súpa á plötum, bæta þar grænu og sýrðum rjóma. Bon appetit!

Uppskrift af súpu úr frystum sveppum með núðlum

Innihaldsefni

Annar áhugaverður uppskrift: dýrindis súpa af frystum sveppum með núðlum.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• hvítur sveppir (frosinn) - 200 g
• egg núðlur - 60 g
• kartöflur - 2 stykki
• laukur - 2 stk.
• gulrætur - 1 stk
• sólblómaolía - 2 msk. l.
• tómatmauk - 2 msk. l.
• salt
• pipar
• laufblöð

Undirbúningur súpa úr sveppum

Aðferð við undirbúning:

1. í sjóðandi vatni bæta þíða sveppum. Við sjóðum þau í nokkrar mínútur, taktu þau út og skera þau í litla bita;
2. Skerið sveppirnar aftur í pott;
3. Á stórum grjónum gnæfum við kartöflum, við bætum því við sveppum;
4. steikja lauk og gulrætur á jurtaolíu;
5. bætið steiktunni í súpuna;
6. bæta núðlum við súpuna eftir að súpan hefur soðið og eldið í 15 mínútur;
7. bæta krydd og kryddjurtum.

Súpa af frystum sveppum með núðlum - hið fullkomna borð fyrir þig og fjölskyldu þína! Bon appetit!

Og ef þú vilt baunir, þá mun breytingin á sveppasúpu með baunum örugglega koma þér á óvart! Leiðin til að undirbúa þessa súpu er svipuð og sú fyrri, í stað þess að núðlur sem við bætum við baunir, sem áður voru flæðir í vatni um nóttina.

Video uppskrift að gera súpa úr frosnum hvítum sveppum