Buckwheat hafragrautur með fyllingu Buckwheat hafragrautur með steiktum svínakjöt lifur, egg og laukur er mjög ánægjulegt og nærandi hágæða annað námskeið! Í lok eldunarinnar er hafragrautur frjósöm, þótt það sé bakað í ofninum, en í þessu ferli er það þakklát mettuð með viðbótarefnum og ilmum úr hinum efninu! Mjög bragðgóður það kemur í ljós, að auki er auðvelt og fullnægjandi! Prófaðu það, menn munu þakka því!
Innihaldsefni:- Groats bókhveiti 180 g
- Svínakjöt lifur 260 g
- Lauk 2 stk.
- Saltað Saltað 75 g
- Smjör 40 g
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 5 msk. l.
- Salt 0,5 tsk.
- Pepper svartur jörð 0,3 tsk.
- Egg kjúklingur 3 stk.
- Skref 1 Til að búa til "heroic" bókhveiti hafragrautur þurfum við bókhveiti, svínakjöt lifur, saltað beikon, soðin egg, laukur, smjör, sólblómaolía hreinsaður olía, salt, svartur pipar, sjóðandi sjóðandi vatn.
- Skref 2 Þvoið bókhveiti gróft nokkrum sinnum með köldu vatni, settu það í skál eða litla pönnu, hella saltuðu sjóðandi vatni (1: 2) og eldið á lágum hita þar til tilbúinn til að mylja bókhveiti hafragrautur.
- Skref 3 Hafragrauturinn er tilbúinn! Við setjum það til hliðar.
- Skref 4 Svínakjöt lifir er þvegið, laukur er hreinsaður. Við skera lifur og lauk í litla bita.
- Skref 5 Skerið lifrin með lauk á hreinsaðri sólblómaolíu á miðlungs hita þar til liturinn breytir lifur, stökkva með salti og svörtum pipar.
- Skref 6 Haltu áfram að steikja þar til lifrin er að fullu tilbúin án þess að hylja pönnu með loki, hrærið stundum.
- Skref 7 Kjúklingur eggin fyrirfram.
- Skref 8 Við skulum fara í gegnum kjöt kvörn allt innihald pönnu (lifur, laukur og olía, sem þessar vörur eru steiktir).
- Skref 9 Hellið bókhveiti hafragrautur og bætið smjöri.
- Skref 10 Eggin liggja einnig í gegnum kjöt kvörnina og bætt við hafragrautinn.
- Skref 11 Blandið bókhveiti hafragrautur, lifur og eggjum.
- Skref 12 Með fituinnihaldi, fjarlægðu húðina og skera það í litla teninga.
- Skref 13 Neðst á bakgrunni skiptir við jafnt helmingi fitukaka.
- Skref 14 Á fitu dreifa bókhveiti hafragrautur, jafna yfirborðið.
- Skref 15 Leggðu eftir fitu.
- Skref 16 Bökið hafragrautinn í ofþensluðum ofni í 180 ° C þar til það er gullbrúnt (um 20-25 mínútur). Við þjóna bókhveiti "heroic" hafragrautur til hádegis í heitum formi sem annað fat!