- Svínakjöt - 500 grömm
- Gulrætur - 1-2 stykki
- Kartöflur - 6-8 stykki
- Laukur - 1 stykki
- Prunes - 9 stykki (pitted)
- Sveppir - 300 grömm (sveppir fersk eða fryst)
- Salt - 1 tsk
- Pepper svartur jörð - 1-2 Pinch (eftir smekk)
- Bay Leaf - 1 stykki
- Olía - 3 hlutir. skeið (taktu smjör eða rjóma eða grænmeti - hver sem líkar það)
- Vatn - 1,5 - 2 bollar
Við undirbúum allar nauðsynlegar vörur og potta. Þvoið kjötið er skorið í litla stykki af miðlungs stærð. Hreinsið grænmetið. Skerið í teninga um sömu stærð og stykki af kjöti. Við setjum í pottar vörur í eftirfarandi röð - smjör, kjöt, laukur, gulrætur, prunes, kartöflur, sveppir. Bæta við salti, pipar, lárviðarlaufi, vatni. Við loka potta með hettur og setjið ofninn í forhita í 180 gráðu ofn í 40 mínútur.
Boranir: 3-4