Salat með Mandarín Í þessu salati var ég dreginn af mjög áhugaverðri samsetningu tangerines, lauk og ólífur. Mandarín gefa þetta salati safi og ferskleika. Ég mæli mjög með að velja sætar mandarín - þá mun salatið verða sérstaklega bragðgóður. Ólífur og steinselja er bætt við áhugaverðan minnismerki um salat. Þetta salat er frábært viðbót við grillaðan fisk.
Innihaldsefni:- Mandarín 3 stk.
- Sjaldgæft 20 g
- Ólífur án fræja 40 g
- Steinselja ferskur 15 g
- Lemon 30 g
- Ólífuolía 20 ml
- Salt 1 g
- Svartur piparduft 1 g
- Sykur 3 g
- Skref 1 Til að undirbúa lauk-mandarín salatið þurfum við mandarín, sítrónu, lilja, steinselja, steinselju, salt, pipar, sykur, ólífuolía, ólífur.
- Skref 2 Skerið laukinn í þunnt hring.
- Skref 3 Skerið laukinn í 15 mínútur í 1 msk sítrónusafa.
- Skref 4 Skerið ólífurnar í hringi.
- Skref 5 Hreinsaðu mandarínana og skera í þunnar sneiðar.
- Skref 6 Grind steinselju.
- Skref 7 Til að fylla, blandaðu saman ólífuolíu, sykri, salti, pipar, 1 matskeið af sítrónusafa.
- Skref 8 Setjið steinselju, steinselju, ólífuolíu, mandarín, lauk.
- Skref 9 Hellið salatóskunni.
- Skref 10 Áður en þú borðar, látið salatið hvíla í 5 mínútur.