- Kjúklingabringur (flök) - 2 stykki
- Ólífuolía - 30 ml
- Sjaldgæfar - 1 stykki
- Hvítlaukur - 4 tennur
- Lemon - 1 stykki
- Steinselja - 2 Art. skeiðar
- Paprika - 1 tsk
- Salt, pipar - - Til að smakka
Uppskriftin fyrir þetta fat er ekki mitt, það er heiðarlega lánað frá einum matreiðslubók í spænsku hefðbundnu matargerðinni, svo að fat með teygju má nefna spænsku. Reyndar er þetta einfaldasta leiðin til að smakka ljúffengan kjúklingafflök - sítrónu og hvítlauk gefur þetta kjöt mjög skemmtilega bragð. A fat fyrir þá tíma þegar það er engin tími til að elda, en þú vilt eitthvað óvenjulegt. Gangi þér vel! Uppskrift fyrir kjúklingabakflöt með sítrónu og hvítlauk: 1. Kjúklingabringur verða að vera vel hugsaðir. Þar sem staðsetningarnar eru þykkustu, slökkum við meira ákaflega - brjóstið verður mjög þunnt. 2. Hakkaðu kjúklingafflökunum í litlum ræmur, auðvitað - meðfram trefjum (þetta er kjúklingur). Shallot skorið í lítið nóg, einnig fínt hakkað hvítlauk. Steinselja er hakkað mjög fínt. 3. Í pönnu hita upp ólífuolíu, steikið í lauknum og hvítlauk, kryddað með papriku. Fry bókstaflega 1-2 mínútur. Þá setjum við flökið í pönnuna og steikið það í 3-4 mínútur, hrærið stöðugt. 4. Setjið í kjúklingafingjuna, safa af einum sítrónu (eða lime), salti og pipar. Hrærið, slökum við 3-4 mínútur - og fjarlægið það úr eldinum. Berið strax, þar til það er kalt. Bon appetit!
Boranir: 3-4