Kjúklingur bakaður með sítrónu og rósmarín

Í skál, blandið mýktu smjöri, sítrónusýru og laufi rósmarín. Ing innihaldsefni:

• Kjúklingur - 1 stykki
• Smjör - 3/4 Cups
• Lemon - 3 stykki
• Korn af rósmarín - 4 stykki
• Salt, pipar - - Til að smakka

Leiðbeiningar

Í skál, blandið mýktu smjöri, sítrónusýru og laufi rósmarín. Nokkuð salt, pipar og blandað. Við þvoum kjúklinginn vandlega, þurrkaðu það með pappírshandklæði, látið hann á filmu. Jafnt dreifa kremmassanum yfir kjúklinginn, hyldu hann vandlega út og innan. Styið kjúklingnum með safa af einum sítrónu. Eftirstöðvar sítrónurnar eru skornir í tvennt og settir í kjúklinginn ásamt nokkrum grösum rósmaríns (valfrjálst). Bakið um það bil 75-80 mínútur við 190 gráður - þar til eldað. Tilbúinn kjúklingur er svolítið kaldur, skorinn í litla skammta og þjónað. Bon appetit!

Servings: 6-7