- Kartöflur - 750 grömm
- Stewed - 350 grömm (1 pottur)
- Gulrót - 1 stykki
- Laukur - 1 stykki
- Salt, pipar - - Til að smakka
Í fyrsta lagi munum við undirbúa helstu innihaldsefni. Laukur, kartöflur, gulrætur verða hreinsaðar. Hakkaðu laukinn fínt, kartöflurnar eru stórar og gulræturnar verða nuddaðir á miðjunni. Við setjum olíu í pönnu. Í fyrsta lagi steikið laukunum þar til gullið er brúnt og kastaðu síðan gulræturnar. Steikið yfir miðlungs hita, hrærið stundum, um 10 mínútur. Næst skaltu setja plokkfiskinn á pönnu, jafna það yfir pönnuna og bæta við sneið kartöflum. Næst verður að innihalda pottinn fyllt með vatni þannig að allt sé þakið vatni. Setjið lauflauf, pipar, salt, bætið kryddi við smekk og kápa. Steikið á glasið í miðlungs hita í um það bil 30 mínútur, stundum hrærið.
Servings: 6-7