- Nautakjöt - 800 grömm (Mér líkar að sjóða hvítkál súpuna með kjöti með beini, en holdið mun einnig passa.)
- Kartöflur - 200 g
- Gulrætur - 100 grömm
- Laukur - 2 stykki (1 peru verður í seyði og annað - að steikja.)
- Paprika - 1 stykki
- Tómatar - 5 stykki
- Hvítkál - 500 g
- Baunir - 400 grömm (Þú þarft 1 dós af hvítum baunum.)
- Sólblómaolía - 4 hlutir. skeiðar
- Salt, krydd, kryddjurtir - - Til að smakka
Skolið kjötið og settu í skálina multivarka. Fylltu kjötið með 1,5 lítra af köldu vatni, bætið lauknum, skeið af jurtaolíu og kryddjurtum fyrir seyði (ef þess er óskað). Snúðu multivarker á "Quenching" ham í 2 klukkustundir. Þó að seyði sé bruggað, afhýða og skera grænmetið. Lauk fínt höggva, gulrót nudda á stóra grater og höggva búlgarska piparinn með stuttum hálmi. Í pönnu hella 3 matskeiðar af jurtaolíu og láðu laukin. Þegar laukurinn verður ljóst skaltu bæta gulræturnar við pönnuna. Þó að grænmeti sé steikt skaltu nudda á stórum ristatómum (skinn farga). Í pönnu bætið Búlgaríu pipar og steikið, hrærið, í nokkrar mínútur. Eftir nokkra mínútur skaltu bæta steiktum tómötum við pönnu. Stew í 4-5 mínútur. Meðan steikt er steikt, undirbúið það sem eftir er. Hrærið hvítkál og skera kartöflurnar í litla teninga (hlið um 1 cm). Opnaðu krukkuna af baunum. Eftir að forritið er lokað skaltu opna multivarkið. Fjarlægðu peru og fjarlægðu froðu. Flyttu grænmetið og steikið í multivarkið, árstíðið með salti og bætið kryddi. Veldu "Quenching" ham og stilltu tímann í 1 klukkustund. Eftir pípuna skaltu slökkva á multivarkinu, opna lokið og bæta við fínt hakkaðri grænu og hvítlauk í súpuna. Hrærið og látið það brugga í 10-15 mínútur. Hellið súpu út á plötum. Berið fram með sýrðum rjóma og jurtum. Bon appetit!
Þjónanir: 8