Sterk salat með kalkúnn Salat er alveg ánægjulegt með því að sætta kalkúnakjötið, sem ásamt súrsuðum gúrkum, niðursoðnum baunum og soðnum gulrótum er skorið í fínt teningur - salatið virðist vera fallegt í lit, appelsínugrænt og mjög jafnvægið að smakka! Slík salat getur orðið bæði hátíðlegur og fjölbreytt daglegu matseðlinum! Það er tilbúið fljótt, innihaldsefnin eru alltaf í boði (kalkúnn er hægt að skipta með kjúklingafleti) og bragðið er frábært! Ég mæli með!
Innihaldsefni:- Tyrkneska flök 300 g
- Súrsuðum agúrkur 3 stk.
- Gulrót 1 stk.
- Lauk 0,5 stk.
- Blikkaðir baunir 1 dósir
- Majónesi 200 g
- Vatn soðið 200 ml
- Salt 0,5 tsk.
- Sykur 0,5 tsk.
- Eplasafi 0,5 msk. l.
- Skref 1 Til að undirbúa salatið "Claudia" þurfum við kalkúnnsflök, lauk, soðnar gulrætur (ég er með stórar gulrætur, þetta er mikilvægt vegna þess að gulrætur ætti að vera heilmikið!), Súrsuðum agúrkur, majónesi, niðursoðinn baunir. Laukur geta verið merktar, og þú getur skilið ferskan - þá verður salatið meira "flottur" og skarpur, ég ákvað að marinate, því að auki þurfum við vatn, salt, sykur, eplasafi edik.
- Skref 2 Þannig hreinsum við laukinn, mala það. Fylltu laukinn með köldu soðnu vatni og eplasafi edik, hella salti og sykri og blandaðu. Skildu það í 10 mínútur. Þá tæma vatnið.
- Skref 3 Sjóðið þar til eldað kalkónflök í söltu vatni, slappað af, skera í teninga og sameina með súrsuðum laukum.
- Skref 4 Við opnum krukkuna með niðursoðnum baunum, holræsi vökvann og bætið baunir í salatskálina við kjöt og lauk.
- Skref 5 Kæddir og kældu gulrætur eru hreinsaðar, skera í lítið, snyrtilegt teningur, bæta við afgangnum af innihaldsefnum.
- Skref 6 Saltaðar gúrkur eru einnig skorin í teningur og bætt við salatskál.
- Skref 7 Blandið öllum innihaldsefnum.
- Skref 8 Klára salatið með majónesi, hrærið aftur. Slík salat má strax borða eða borða það í 30 mínútur. Það má bera fram í pörum eða í sameiginlegum salatskál!