- kohlrabi - 450 g
- Rófa - 240 Gram
- Lime safa - 3 st. skeiðar
- hunang - 2 tsk
- sesamolía - 1 tsk
- Salt og jörð pipar - - Til að smakka
- grænn laukur - 2 stykki
Skerið stífur kohlrabi stafar. Skerið laufin á lengdina í þunnt ræmur. Snúðu rót rótanna úr perunni og fjarlægðu harða ytri lagið. Skerið í tvennt meðfram lengdinni. Hreinsaðu og skera nautinn í 4 hluta. Fínt höggva græna laukinn. Mæla kæluhléið með mjólkurvörum í matvinnsluvélinni. Í litlum skál, þeyttu saman sítrónusafa, hnetusmjör, hunang og sesamolíu, taktu með salti og pipar. Setjið laukinn, hakkað kohlrabi og rakið í skál, hrærið. Leyfðu að standa í 15 mínútur og þjóna.
Þjónanir: 4