Eggjakaka án egg Þegar þú skiptir yfir í grænmetisæta mat getur þú hrasað af því að daglegur daglegur matvæli, til dæmis, steikt egg, eru ekki í boði. Eftir allt saman, fyrir suma, það er ekki morguninn án góðar omelette með croutons. Og þá kemur uppskriftin fyrir grænmetisblaðabaka til bjargar. Undirbúningur þess er mjög einfalt og fyrir hæfni er jafnt við undirbúning algengra spænaeggja. Þú verður undrandi, en með lykt og bragði - það er venjulega spæna egg. Aðeins bragðið er mýkt og rjómalagt. Þegar ég eldaði þetta fat og meðhöndlaði þá (í grunlausu) eiginmanni, skilaði hann ekki þessa eggjaköku án þess að bæta eggjum við. Eftir kvöldmatinn sagði ég honum leyndarmál fatsins og þá sagði hann: "Þú þarft að vera tilbúin fyrir grænmetisrétti, vegna þess að allar viðtökurnar segja að það sé eggjastokkar og hugurinn skilur að þetta fat með eggjastokkum hefur aðeins eitt nafn"! Rétturinn er fullkominn fyrir alla sem elska spæna egg, sem og þeir sem vilja fara vel með grænmetisæta.
Innihaldsefni:- Ostur Adygea 250 g
- Salt svartur Himalayan 3 g
- Elda olía 20 g
- Gúrmerik 5 g
- Tómatar 2 stk.
- Krem 75 ml
- Skref 1 Til að undirbúa eggjakökuna þarftu Adyghe ostur eða panier, jurtaolíu eða bræddu rjóma, rjóma, túrmerik, tómatar og svart Himalayan salt (það gefur eggabragðið og bragðið).
- Skref 2 Skerið tómatana í hringa.
- Skref 3 Handskjálfti fínt.
- Skref 4 Helltu olíu í pönnu og bæta við túrmerik, steikið 10 sekúndum.
- Skref 5 Bætið tómötunum og steikið þar til hálft eldað.
- Skref 6 Þá bæta við osti, rjóma og svörtu salti. Hrærið allt, hylið og eldið á meðalhita í 5 mínútur.
- Skref 7 stökkva með kryddjurtum. The eggjakaka er tilbúið.