- Kjúklingur læri - 1,3 kílógramm
- Graskerhold - 500 grömm
- Sveppir - 400 grömm
- Bow - 1 stykki
- Cream - 300 Milliliters
- Lemon - 0,5 stykki
- Smjör - 1,5 st. skeiðar
- Salt, pipar - 1 Til að smakka
- Sólblómaolía - 40 Milliliters
1. Kreistu sítrónusafa með kjúklingi og steikið það á báðum hliðum í hitaðri pönnu í sólblómaolíu (þar til gullskorpu birtist). Þá erum við að undirbúa bökunarréttinn og flytja kjötið þar. 2. Við hreinsum graskerið og skera það í sneiðar. 3. Hreinsaðu laukinn og fínt höggva það. 4. Sveppir skera einnig í sundur. 5. Um það bil fimm mínútur í hitaðri pönnu í smjöri, steikið laukunum. Bæta nú sveppum og grasker. Um fimm mínútur, allt saman. Bætið nú kreminu við og í aðra tíu til tólf mínúta hægðalyf á miðlungs hita. Pepper og salt í lok enda. Sú blanda af sveppum og grasker hella kjúklingi. Eyðublaðið er lokað með filmu, og við munum senda það í forhitaða ofninn (þrjátíu og fimm til fjörutíu mínútur, hitastigið er eitt hundrað og áttatíu gráður). 6. Skolan er tilbúin, þú getur þjónað.
Þjónanir: 8