- Kínverska eggaldin - 1 stykki (minna en venjulega)
- Bulb - 1 stykki (miðja)
- Engifer - 1 l. skeið (ferskur, fínt hakkað)
- Hvítlaukur - 2 tennur (fínt hakkað)
- Nautakjöt hakkað - 350 grömm (eða svínakjöt)
- Grænar laukur - 4 stykki (pod, fínt hakkað)
- Rauður líma af chili - 1 l. skeið
- Rauðolía - 2 hlutir. skeiðar
- Sesamolía - 1 l. skeið
- Sojasósa - 6 hlutir. skeiðar
- Sake - 2 st. skeiðar
- Sykur - 1,5 teskeiðar
- Vatn - 2 hlutir. skeiðar
Undirbúið hrísgrjónin eins og fram kemur á umbúðunum. Skerið eggaldin í 4 stykki meðfram og þá skera lárétt í fætur. Setjið 2 matskeiðar í pott á miðlungs eða hátt hita. smjör, hvítlaukur, engifer, laukur og hálf grænn laukur. Eldið í 3-4 mínútur þar til laukurinn er skýrur. Setjið fyllinguna, saltið, piparinn í smekk og bætið kóreska líma af chili. Bætið sesamolíu og eggaldin. Eldið í 5-7 mínútur. Bætið tofuinu og berið það með hræringu. Bæta við sakir, sykur, vatn, 4 msk. Soy sósa, hrærið og eldið í nokkrar mínútur. Þá bæta við eftir 2 matskeiðar. sojasósa og grænn laukur, hrærið og slökktu á eldinn. Berið fram með hrísgrjónum. Bon appetit.
Þjónanir: 4