Litað Tale Ginger kex má mála eftir smekk þínum og óskum. Nú munum við undirbúa litarefni úr beets og túrmerik. Þú getur jafnvel dreyma með grænu (spínatssafa). Börn munu vera fús til að hjálpa að mála kökukennur á mismunandi vegu. Kökurnar okkar munu spila með litum og verða slétt og glansandi. Slíkar smákökur geta verið geymdar í fríið með því að pakka því í kassa. Og þú getur strax sótt um te.
Innihaldsefni:- Hveiti 600 g
- Sykur 180g
- Baksturduft 1 tsk.
- Kanillduft 2 tsk.
- Engifer þurr 1 tsk.
- Egg kjúklingur 3 stk.
- Hunang 4 msk. l.
- Smjör 200 g
- Carnation duft 2 tsk.
- Beets 1 stk.
- Túrmerik 1 tsk.
- Egg kjúklingur 3 stk.
- Sítrónusýra 1 g
- Sælgæti duft 10 g
- Skref 1 Til að undirbúa jólakökurnar í gljáa, taka 200 g af tilbúnu deiginu; fyrir gljáa taka einn litla rófa, túrmerik, egg; undirbúa mjúkan bursta.
- Skref 2 Til að undirbúa málningu frá rófa þarf það að þvo, skrælna, nudda á grófu grater, hella á vatni (svolítið þakið beets) og soðið í enamelpotti í 30-40 mínútur á lágum hita. Stofn, kaldur, bætið klípu sítrónusýru við lit vígi. (Af hinum beetunum, gerðu salat með hvítlauk).
- Skref 3: Skiljaðu eggjarauða úr próteinum.
- Skref 4 Í eggjarauða, bætið nokkrum dropum af rófa rófa. Blandið vel.
- Skref 5 Púður túrmerik hella matskeið af heitu sjóðandi vatni. Leyfi í 15 mínútur.
- Skref 6 Bæta við annað eggjarauða við túrmeriklausnina. Blandið vel.
- Skref 7 Til eggjarauða þriðja eggsins má bæta litarefnum og ristum (hlutföllum handahófskennt). Blandið vel.
- Skref 8 Við fengum þrjá liti - gulur, Crimson og Terracotta. Hellið þeim í litla ílát. Undirbúa bursta.
- Skref 9 Taktu tilbúið deigið úr kæli. Rúlla út laginu, 3-5 mm þykkt. Skerið með myndatökumótum.
- Skref 10 Litur figurines eftir smekk þínum. Þú getur líka kælt tölurnar í frystinum - 15 mínútur. Kælt að baka í heitum ofni 180 ° C í 10 mínútur þar til gullið er brúnt. Mála má myrkva ef bakað er í mjög langan tíma.
- Skref 11 Fjarlægðu smákökurnar og kældu þau á grindinni.
- Skref 12 Sniððu soðnu kökuna og skreytið það með matreiðslu mynstraðu dufti, þurrkaðu það í 5 mínútur í ofninum. Berið fram með te. Geymið í kassa á þurru stað.