Ilmandi olía fyrir heita toast. Mjög einföld valkostur til að auka fjölbreytni smekksins. Aðalatriðið er að taka gott smjör, taka upp blöndu af sams konar kryddi og komast í viðskiptum. Ég býð olíu í vetur. Engifer og pipar dreifa blóðinu og hlýja, hvítlaukurinn er góður sótthreinsandi og tíma hefur ekki aðeins sterkan bragð, heldur er hann einnig notaður í matreiðslu, sem tilbúinn fyrir fitusamlegt matvæli. Það bætir ekki aðeins til og auðgar bragðið heldur hjálpar einnig við að melta það. Við undirbúum arómatísk olíu fyrir vetrarútgáfu ristuðu brauði.
Innihaldsefni:- Ferskt engifer 30 g
- Pipar kryddaður 1 stk.
- Hvítlaukur 1 klofnaði
- Tímarinn (Tímarinn) ferskt 10 g
- Salt 2 g
- Svartur piparduft 2 g
- Smjör 200 g
- Skref 1 Til að gera ilmandi olíu þarftu að taka engifer, hvítlauk, pipar kryddaður, salt, svartur pipar, timjan, smjör.
- Skref 2 Þvagsmeðferð. Þurrkaðu það. Skerið laufin úr twiginu.
- Skref 3 Ginger hreint (30 g), flottur á fínu riffli. The hvítlaukur af fínt hakkað.
- Skref 4 Þvoið pipar og þurrkið það. Skerið með, hreinsið fræ, skera æðar og þvoðu undir rennandi köldu vatni. Þurrkaðu það. Fínt hakkað.
- Skref 5 Setjið hitaða innihaldsefnið í mjúkan olíu við stofuhita. Hrærið vel.
- Skref 6 Setjið olíulegan massa á matarfilminn. Myndaðu strokkinn, settu í hana og binddu kvikmyndina í knippi um brúnirnar. Setjið í kæli. Olían verður tilbúin næsta dag.
- Skref 7 Notaðu olíu til samlokur, ristuðu brauði.