Frábær leið út úr ástandinu getur þjónað sem salati úr baunum. Þeir eru fljótt tilbúnir, nærandi og gagnlegar. Í þessari grein bjóðum við þér nokkrar uppskriftir fyrir slíka rétti fyrir hvern smekk og tösku.
Með osti og eplum
Þú þarft
- harður ostur - 300 g
- skinka - 400 g
- niðursoðinn baunir í eigin safa - 250 g
- epli - 2 stk.
- hvítlaukur - 2 negull
- majónesi (má skipta með ósykraðri jógúrt)
- sykur og salt
Undirbúið borðið eins og hér segir
- Epli mín, við hreinsum úr skrælinu og fræjum og skera í litla teninga. Þú getur einnig strá, en í þessu tilfelli skal allt annað innihaldsefni vera jörð á sama hátt.
- Ostur og skinka eru skorin í stykki af sömu stærð og eplið.
- Hvítlaukur er sendur í gegnum þrýsting eða nuddað á fínu riffli.
- Allir íhlutir eru blandaðar, kryddað með majónesi og stráð sprungið með sykri og salti.
Með grænmeti og sveppum
- niðursoðinn baunir - 400 g
- korn - 1 krukkur
- grænn laukur - 6 stilkur
- Tómatur - 2 stk.
- mushrooms - 100 g
- lime, avókadó og búlgarska pipar - 1 stk.
- hvítlaukur
- ólífuolía - 100 g
- kóríander
- salt - 1 tsk.
- nokkuð rautt jörð pipar
Eldunaraðferð
- Límið úr safa úr kalkinu og blandið það með ólífuolíu. Bættu við möldu hvítlauk, salti og pipar. Það er betra að blanda blöndunni í blöndunartæki, en ef það er ekki skaltu bara loka ílátinu með klæðningslokinu og hrista vel.
- Byrjum að undirbúa salatblönduna. Fyrir þetta, pipar og avókadó hreinn, fjarlægðu fræin og skera í litla bita.
- Við mala tómatar, við rífa koriander með höndum okkar, skera laukin í teningur. Við tengjum öll innihaldsefni, hellið saman og blandið saman rétt.
- Steikið sveppum í pönnu í smá stund. Þú getur einnig notað súrsuðu, þá verður salatið meira kryddað.
- Sama salat er einnig til í einfaldari útgáfu. Í stað þess að öll þessi grænmeti tekur við aðeins niðursoðinn korn og baunir, bætið mola og fyllið með ólífuolíu og hvítlauk.
Með reyktum kjúklingi
Við tökum slíkar vörur
- baunir (niðursoðinn) - 100 g
- ferskur agúrkur - 2 stk.
- kjúklingur læri - 1 stk.
- laukur - 1 stk.
- nokkrar sprigs af steinselju og fjaðrir laukur
- majónesi til eldsneytis
- salt og pipar
Eldunaraðferð
- Kjúklingur skorið með þunnum rjóma eða skiptist einfaldlega í trefjar.
- Gúrkur skera í helming meðfram allan lengdina, og skera síðan í litla sneiðar.
- Steinselja er fínt hakkað og sameinað með gúrkur.
- Í djúpum skál, blandaðu baunirnar með kjöti og grænmeti, bætið þar hægelduðum peru og smá grænn lauk og árstíð með majónesi. Hrærið vel og reyndu að salt. Ef nauðsyn krefur er hægt að bæta við pipar eða uppáhalds krydd.
Með egg og hnetum
Þetta er frekar einfalt salat, sérstaklega þar sem næstum öll innihaldsefni eru að finna í eldhúsinu á hverjum húsmóður.
- Við tökum krukku af baunum, sameinið vökva úr því og hellið því í djúpa plötu.
- sjóða eggin, hreinsaðu þau úr skelinni og skera í litla teninga.
- Hnetur má mylja í mola í steypuhræra eða blöndunartæki.
- hellið út öll innihaldsefni í skál af baunum og árstíð með salti með majónesi og hvítlauk.
- Þetta salat er einnig hægt að undirbúa í hátíðlegri útgáfu. Það veltur allt á eldsneyti. Taktu nokkrar matskeiðar af þurru rauðvíni og blandaðu þeim með majónesi. Þá bæta hvítlauk, ferskt eða ferskt basil og smá sykur, fór í gegnum þrýstinginn.