Heimabakað sultu frá Mandarin Mandarin sultu er fínn, jafnvel hreinsaður eftirrétt. Það er ekki fyrir neitt að þessi sítrus er vegna forna kínverska aðalsins - mandarínar, þar sem fulltrúar þeirra gætu efni á þessum bjarta, appelsína ávöxtum. Nú á dögum eru tangerines allir aðgengilegar og við getum borðað þau ekki aðeins í upprunalegum formi heldur einnig undirbúið mismunandi rétti. Þessi ávöxtur inniheldur mikið af vítamínum, örverum, pektínum, ilmkjarnaolíum. Hitaeiningastig hennar er mjög lágt, þannig að sá sem fylgir myndinni getur borðað það á öruggan hátt. Ilmandi, sætur, með ríkur appelsínugult litur, Mandarin sultu getur þjónað ekki aðeins sem eftirrétt fyrir te. Það passar fullkomlega, sem milliliður á kökum og fyllingu fyrir pies og patties.
Innihaldsefni:- Mandarín 1000g
- Lemon 1 stk.
- Sykur 400g
- Skref 1 Til að undirbúa sultu frá Mandarin munum við þurfa: Mandarín, sítrónu og sykur.
- Skref 2 Mandarín skal þvo vandlega og skrældar.
- Skref 3 Fjarlægðu síðan mjög vandlega öll beinin í hverri lobul Mandarin. Skrældaðu sítrónuna, fjarlægðu einnig beinin og skera í litla bita. Þú getur skilið sítrónu afhýða, en það mun gefa smá biturð.
- Skref 4 Hrærið mandarín og sítrónu með blender eða matvinnsluvél.
- Skref 5 Helltu síðan á sykur. Magnið sem það veltur á sætleika Mandarin. Ég var mjög sætur, þannig að ég setti sykur enn minna en í hlutfalli 1: 2. Eldið á meðalhita, hrærið stundum 30-35 mínútur áður en það er þykkt.
- Skref 6 Bryggðu í langan tíma þar til skeiðin er ekki nauðsynleg. Kælt sultu þykknar fljótt.