Orange-hunang kaka - eftirrétt frá grís bankanum "latur" uppskriftir. Það krefst ekki sérstakrar matreiðsluhæfileika eða háþróaðrar tækni: einföld vörur og klukkustundur tími eru allt sem þú þarft. En bragðið bætir fullkomlega til skemmtilega eftirvæntingar: arómatískir minnismiðar af sítrus, seigfljótandi sætis sætis og hreinsað eymsli sameinast í yndislegu samsetningu.
Innihaldsefni:
- Möndluhveiti - 250 g
- Appelsínur - 2 stk.
- Egg - 5 stk.
- Hunang - 125 g
- Baksturduft - 1 tsk.
Aðferð við undirbúning:
- Undirbúa appelsínur: Setjið þá í þykkan pott, bættu við vatni þannig að sítrusinn sé alveg kafinn. Kæfðu með því að draga úr hita í miðlungs lágmark og elda ávöxtinn í um tvær klukkustundir. Ekki gleyma að snúa ávöxtum og bæta við vatni í það sem þarf
- Fjarlægja appelsínur, kóldu þau og skera í stórar stykki. Fjarlægðu beinin, en skildu skinninu
- Setjið stykki af sítrusi í blöndunartækinu og mala þá á samræmdan hátt - kartöflumús eða gruel, eftir því hvaða tegund kexáferð þú þarft
- Hellið kartöflumúsum í skál, bætið eggjum, bakpúðanum og hunanginu saman, blandið vel saman. Ef þú vilt meira sætan köku - bæta við meiri elskan
- Í sítrusblönduinni skaltu slá inn hveitið af mjólk (möndlu getur skipt út fyrir venjulega), án þess að hræra. Afleidd deigið verður í samræmi við dreifðu sýrðum rjóma
- Hellið batter í málmformið sem er þakið pergamenti. Bakið kex í forþenslu í 190 gráður ofn í tuttugu til fjörutíu mínútur. Ef kakan byrjar að brenna ofan frá, meðan það er inni í raka inni - þekja það með efstu hlutanum
- Kláraður kaka kaldur, fita með hunangi, stökkva á kókoshnetur eða hakkað hnetum.