Salat úr rótum með eplum Hvað getur verið betra og gagnlegt en ferskt árstíðabundið grænmeti og ávextir? Ef þú vilt gera tilraunir í eldhúsinu, búðu til nýjan matreiðslu meistaraverk byggt á vel þekktum uppskriftir eða blönduðu mismunandi innihaldsefnum, þá ertu viss um að þú hefur endurtekið fundið upp smá salat og snarl. Ef þú þora ekki enn að gefa út í eigin ímyndunaraflið, þá byrjaðu lítið, með endurgerð upprunalegu uppskriftir þessara diska sem aldrei hafa verið soðnar. Og það getur verið ekki aðeins flókið, "helgihaldi" diskar, heldur einnig einfaldasta salat frá venjulegu innihaldsefnum. Til dæmis er einfalt salat sellerí með epli og gulrætur erfitt að koma á óvart einhvern en ef þú eldar fyrir honum óvenjulegan klæða þá breytir bragðið hans næstum um viðurkenningu. Venja okkar að fylla salöt eingöngu með jurtaolíu eða majónesi impoverishes mataræði okkar mjög mikið. En það er svo pláss fyrir sköpunargáfu! Nú er það ekki vandamál að kaupa tilbúnar sósur og krydd, kryddjurtir og önnur innihaldsefni sem þarf til að búa til eigin veig. A sellerí sellerí með epli og gulrótum getur auðvitað áfyllt með venjulegu ólífuolíu, en að bæta við smáum sinnepssósu og sósu til þess, geturðu fengið alveg nýja smekk.
Innihaldsefni:- Sellerírót 150 g
- Apple 2 stk.
- Gulrót 1 stk.
- Ólífuolía 3 msk. l.
- Soy sósa 1 msk. l.
- Sennep 2 tsk.
- Sítrónusafi 1 msk. l.
- Skref 1 Fyrir salat er betra að taka safaríkur sætur epli, 1-2 lítill gulrætur og sellerírót.
- Skref 2 Gulrætur eru vel þvegnar, hreinsaðar og nuddaðar á gróft grater.
- Skref 3 Skrældu sellerírótinn og skera í þunnar ræmur.
- Skref 4 Skrældu eplin úr skrælinu og fræjum og skera í þunnar ræmur.
- Skref 5 Til eldsneytis, tengdu 3 msk. ólífuolía, 1 msk. sojasósa, 1 msk af sinnep og sítrónusafa - það er gott að hræra allt upp.
- Skref 6 Tengdu grænmetið og klæða - blandið varlega saman salatinu.