- Kjúklingur eða nautakjöt - 500 grömm
- Kartöflur - 600 g
- Ostur - 150 Gram
- Laukur - 150 grömm
- Gulrætur - 200 Gram
- Sýrður rjómi - 300 grömm
- Grænmeti olía - Til að smakka (fyrir steikja)
- Salt, pipar - Til að smakka
1. Undirbúa allar vörur til að elda. Grænmeti þarf auðvitað að þvo og hreinsa. Lifur þvo, fjarlægðu kvikmyndina úr henni og skera bláæðina. Luchok fínt skorið. Gulrætur geta verið rifinn og hægt að skera í þunnt ræmur. Lifrin er skorin í litla bita. Hitið olíuna í pönnu og steikið laukunum. Kartöflur munu líta vel út í formi teninga eða litla brusochkov. Þá bæta við gulrætur. Þegar gulrótinn er mjúkur, setjið lifur í pönnuna og steikið alla mínúturnar 2-3. 2. Nú er hægt að hella sýrðum rjóma í pönnu. Jæja, allt er blandað. Bætið salti og pipar í smekk og láttu standa á meðalhita í um það bil 7 mínútur. 3. Í annarri pönnu, hita olíu og steikaðu skera kartöflur þar til þau eru tilbúin. Það ætti að snúa steiktu með ruddy skorpu. 4. Undirbúið osturinn. Til að gera þetta þarftu að hroka það. Byrjaðu nú að bæta innihaldsefnum okkar við pottana. Helmingur lifrarinnar með grænmeti er settur á botn potta okkar. Ofan setjum við alla kartöflur. 5. Setjið eftir lifur á kartöflum og stökkva vel með rifnum osti. Hitið ofninn. Setjið pottana í ofninum og bökaðu í um það bil 35 mínútur við 180 gráður.
Servings: 6-7