Kvass er besta drykkurinn úr hita. Það fjarlægir þreytu og hefur jákvæð áhrif á líkamann. Kvass bætir skilvirkni og slekkur einfaldlega þorsta. Svo hvernig á að elda kvass heima? Í raun er þetta ekki erfiður viðskipti, og sérhver landlady getur tekist á við það. Helstu löngun.
Það eru nokkrar góðar reglur: skjálftinn ætti að vera ferskt og brauðið. Í sumum uppskriftum er ekkert brauð. Við skulum kynnast þeim.
10 uppskriftir fyrir dýrindis kvass
Beet Kvass
Við munum þurfa:
- 20 g af sykri;
- 2 lítra af vatni;
- 1 kg af rófa;
- 1 cous. svart brauð;
- salt og hvítlauk eftir smekk.
Undirbúningur. Til að byrja með, afhýða rauðróf og flottu á stóra grater. Allt þetta er sett í 3 lítra krukku og hellti með soðnu vatni. Bæta við sykri, salti, svörtu brauði. Við náum dósinni til bankans og setjið hana á heitum stað í 4 daga. Already í tilbúnum kvass settum við dolycheshnoka. Kvas er tilbúinn.
Gulrót kvass
Við munum þurfa:
- 3 lítra af vatni;
- 200 g gulrætur;
- 25 g af geri
- 200 g af svörtu brauði;
- hálft bolla af fljótandi hunangi.
Undirbúningur. Fyrst þarftu að sjóða hýði gulræturnar, fínt hrista það og blanda með vatni. Við bætum hunangi, brauð, geri. Við skulum drekka drykkinn í 2 daga. Ljúffengur kvass er tilbúinn.
Apple kvass
Við munum þurfa:
- 2-3 lítra af vatni;
- 400 g af sykri;
- 5 sýrðar eplar;
- 10 g af geri.
Undirbúningur. Epli þarf að þrífa, skera í lítið stykki og soðin. Súkkulaðið sem stóðst er stostostudit og blandað öllu í blöndunartæki. Puree hellt í krukku og bæta við sykri, og síðan ger. Kvass leyfum okkur að brjótast í 3 daga.
Raspberry kvass
- 3 lítra af vatni;
- 10 g af geri
- sítrónusýra á þjórfé hnífsins;
- 3 msk sykur;
- 1 bolla af hindberjum.
Undirbúningur. Berðu hindberjum smá og hella sjóðandi vatni. Við skulum brugga í um daginn. Við álag og bæta sítrónusýru, sykur, ger. Þá þarftu að hræra og fara að ganga um daginn.
Mint kvass
- 3 lítra af vatni;
- 3 msk sykur;
- 1 cous. Borodínó brauð;
- 2 lítrar. ferskur mynt;
- 10 g af geri.
Undirbúningur. Einföld uppskrift sem tekur ekki langan tíma. Brauð er brotið og hellt með sjóðandi vatni. Við skulum brugga í 4 klukkustundir, sía og bæta við sykri, myntu, ger. Leyfi að reika parudnia. Kvass er tilbúið til notkunar.
Mandarin Kvass
- 1 tangerine og tilbúinn kvass.
Undirbúningur. Í tilbúnum venjulegum brauðkvoða viðbætum við mandelín sneiðar, það er mögulegt með skorpu. Við skulum brugga nokkra daga, þá sía. Ljúffengur kvass mun bjarga þér frá hita.
Borodino kvass
Við munum þurfa:
- 3 lítra af vatni;
- 15 g af geri
- 2 cous. Borodínó brauð;
- 1 tsk hveiti;
- handfylli af rúsínum.
Undirbúningur. Við skera brauðið í sneiðar og þurrkað í ofninum. Helltu nú sjóðandi vatni og látið það brugga í 3 klukkustundir. Gerið þynnt með hveiti og bætt við must. Skildu eftir í dag og síaðu síðan drykkinn. Við hella á flöskur og bæta við rúsínum. Nú þarftu að drekka á heitum stað í 3 klukkustundir og setja það síðan í kæli í 4 daga. Nú er hægt að drekka það.
Spicy kvass
- 3 lítra af vatni;
- 10 g af geri
- 300 g af hunangi;
- 15 g af sítrónusýru;
- kanil, negull, kardimommur.
Undirbúningur. Sjóðið vatnið með kryddi, kælið það og bætið sítrónusýru. Við sofnar, þá gerið og við krefjumst um daginn. Síktu og láttu drekka í 4 daga. Kvassgotov!
Kvass með kúmeni
- 3 lítra af vatni;
- 10 g af geri
- 3 msk. sykur;
- 2 sneiðar af rúgbrauði;
- 1/2 tsk. kúmen.
Undirbúningur. Brauð er hellt í sjóðandi vatni, við skulum brugga, bæta við ger, sykri og jörðinni kúmenfræ. Látið gerjuð drykk í 3 daga. Við síum og kvass er tilbúið.
Kvass með piparrót
Við munum þurfa:
- 4 lítra af vatni;
- 20 g af geri
- 100 g af hunangi;
- 800 g af rúgbrauði;
- 100 g af rifnum piparrót;
- 50 g rúsínur.
Undirbúningur. Helltu sjóðandi vatnssykri og gefðu þeim 4 klst. Innrennsli, síu. Bæta nú við gerinu og við munum ganga um 6 klukkustundir. Bæta við rifinn piparrót og hunangi. Hrærið drykkana okkar og hellið á flöskum. Bæta nú við rúsínum. Við skiljum það í 2 klukkustundir.
Á sumrin er besta drykkurinn kvass. Nú ertu að kynnast bestu uppskriftirnar af þessum drykk og við óskum þér vel í að undirbúa okkur!