- Hvítkál - 1/2 stykki (höfuð)
- Bow - 1 stykki
- Gulrót - 1 stykki
- Beet - 1-2 stykki
- Hvítlaukur - 2-3 tennur
- Ólífuolía - - Til að smakka
- Krydd, pipar, salt - - Til að smakka
- Grænn - - Til að smakka
- Tómatur líma - 2 hlutir. skeiðar
Rauðrót setja að elda, á þessum tíma til að afhýða gulræturnar, grípa það á grater, skera laukin í hálfa hringi. Helltu síðan á olíu í pönnu og steikið grænmetinu þar til það er hálfbúið. Skerið hvítkálina og bættu við pönnu. Grænmeti salt, pipar, bæta krydd og steikja, meðan á meðan hrært er. Helldu síðan vatni í pönnu og látið gufka yfir miðlungs hita undir lokinu í um það bil 15 mínútur. Þá skrælðu beetsin, hristu þau, bættu þeim við í pottinum, bætið fínt hakkað hvítlauk og tveimur skeiðar af tómatmauk, hrærið grænmetið og steikið í um 5 mínútur. Hvítkál var framhlið eða sérgrein.
Boranir: 3-4