Salat af rauðu hvítkál og hrísgrjónum Einfalt salat af rauðu hvítkál og hrísgrjónum krefst þess ekki að undirbúningur þess sé umtalsverður tími og stórt dýr af vörum. Öll innihaldsefni eru algerlega í boði. Þú færð gott og gagnlegt salat sem einfaldlega muni heillast þér með útliti þess. Frábær salat og fyrir þá sem halda fastandi. Rauðkál er talin gagnlegri en hvítkál vegna þess að hún inniheldur meiri styrk próteina af vítamínum, kolvetni. Og auk þess er hún mjög falleg!
Innihaldsefni:- Hvítkál fjólublár 250 g
- Steamed hrísgrjón 100 g
- Salt 0,5 tsk.
- Soy sósa 1 msk. l.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 3 msk. l.
- Hvítvín edik 5 ml
- Pepper svartur jörð 1 klípa
- Skref 1 Til að gera salat þurfum við fjólublátt hvítkál, hrísgrjón, edik, sojasósa, sólblómaolía, salt, pipar.
- Skref 2 Skolið hrísgrjónið, hella 200 g af vatni, sjóða þar til tilbúið er með salti.
- Skref 3 Í millitíðinni er hvítkál mjög hakkað.
- Skref 4 Skrúðu salti og kjötinu örlítið til að láta safa standa út.
- Skref 5 Kryddið hvítkál á sólblómaolía í 2-3 mínútur.
- Skref 6 Lokið hrísgrjónum.
- Skref 7 Blandið hrísgrjónum og tilbúið hvítkál, árstíð með sósu sósu.
- Skref 8 Blandið vandlega og varlega.
- Skref 9 Bæta edikinni - hvítkál breytist strax litinni. Berið salatið með kæli í 10 mínútur.