Stewed hvítkál með kjöti

1. Taktu svínakjöt, sem er tilvalið til að elda þetta fat, þannig að innihaldsefni:

• Svínakjöt 400 grömm
• Black Ground Pepper - 1/2 teskeið
• Salt - 1 tsk
• Bow - 1 stykki
• Hvítkál - 600 g
• Grænmeti olíu - 40 ml
• Tómaturpuré 250 grömm

Leiðbeiningar

1. Taktu svínakjöt, sem er tilvalið til að elda þetta fat, þar sem það er mjög safaríkur og mjúkt og fljótlegt að undirbúa. Of feit kjöt ætti ekki að taka. Kjöt er skorið í teningur um það bil 2 x 2 sentímetrar að stærð. 2. Þá er nauðsynlegt að skera laukinn með hálmi. Í pönnu hella grænmeti olíu, hita það og hella lauk þar, smá steikja. Nú erum við að bæta við svínakjöti hér. Kjöt er eldað þar til hálft eldað. 3. Við skera ekki hvítkál mikið og hella því í pönnu, þar sem kjöt er stewed. Nokkuð bæta við salti, kápa og látið gufa í 15-20 mínútur á litlum eldi. Til að halda hvítkál uppbyggingu þess og ekki verða sóðaskapur, ætti það ekki að halda áfram í eldi í langan tíma. 4. Nú er hægt að bæta við tómatópunni. Þú getur bætt við tómötum, pre-skrældar og sneið. Pepper og elda þar til gert, um fimm mínútur.

Þjónanir: 2