Holiday salat Þessi salat getur orðið skraut af hátíðabakanum. Grænmeti gefa salatið ekki aðeins hreint bragð, heldur einnig snjallt útlit og ostur, krabba og bökur gera diskinn ánægjulegt, að vísu kalorískt. En er það þess virði að hafa áhyggjur af auka kaloríunum, því að maturinn er mikilvægasti uppsprettur ánægju! Salat er hægt að bera fram fyrir kvöldmat sem sjálfstæða fat.
Innihaldsefni:- Baunir rauðir þurrir 100 g
- Pipar sætur 1 stk.
- Crab prik 200g
- Osti harður 100 g
- Hvítlaukur 3 denticles
- Grænar laukar 0,5 búnt
- Steinselju ferskur 0,5 búnt
- Majónesi 100 g
- Pepper svartur jörð 1 klípa
- Salt 0,5 tsk.
- Skref 1 Til að undirbúa salatið þarftu að taka baunirnar, sætar rauðar pipar, krabba, sterkur ostur, grænn laukur, steinselja, hvítlaukur, majónesi, svartur pipar og salt.
- Skref 2 Leggðu bökurnar í köldu vatni fyrir nóttina.
- Skref 3 Sjóðið baunirnar þangað til mjúkir, leyfðu ekki sjóðandi kornunum og kældu.
- Skref 4 Crab prik að hreinsa úr pólýetýlen umbúðum og fínt höggva.
- Skref 5 Á frönskum papriku fjarlægðu stöngina og fræin með fræjum, skera það í fjóra hlutina, og síðan fjórða partinn af klumpnum með þunnum stráum.
- Skref 6 Hrærið ostinn á gróft grater.
- Skref 7 Grind hvítlaukur á litlum grater eða fara í gegnum þrýsting.
- Skref 8 Þvoðu græna laukana, þorna og skera í þunnt hring.
- Skref 9 Þvoið steinselja í rennandi vatni, þurrkið og mala.
- Skref 10 Sameina öll tilbúin innihaldsefni.
- Skref 11 Blandið öllu, pipar, salti og hellið majónesi.
- Skref 12 Blandið salatinu.