Uppskrift fyrir prótínkökur. Kökur eru með viðkvæma og mjúka uppbyggingu, eins og heilbrigður eins og áberandi kókosbragð og ilm. Uppskrift er vendi-zashchalochkoy að "endurvinna" eftirstandandi prótein. Deigið fyrir kex er hægt að fá smá þéttari eða aðeins meira seigfljótandi eftir stærð egganna. Hér hafði ég 90 g af próteinum úr 3 eggjum. Engu að síður, dreifa því á bakplötunni með þægilegum hætti með hjálp einni eða tveimur matskeiðar. Kakan hefur nokkuð "kærulaus", óregluleg form.
Innihaldsefni:- Egg kjúklingur 3 stk.
- Sykur 135 g
- Mjöl, hveiti 120 g
- Kókospönnur 135g
- Honey 45g
- Salt 2 g
- Skref 1 Undirbúa nauðsynlegar vörur: 3 egg hvítu, sykur, hveiti, hunang og kókos spaða.
- Skref 2 Skoldu miklu skál og blöð í blöndunartækinu (þurrka með sneið af sítrónu). Setjið íkorna í skál, taktu við skarpar tindar og lítið klípa af salti.
- Skref 3 Bæta við sykri, taktu með blöndunartæki við lágan hraða. Hella síðan smám saman í hunangi og blandaðu aftur með hrærivél.
- Skref 4 Setjið kókosplötuna með skeiðinni með hreyfingum frá toppi til botns og ekki í hring.
- Skref 5 Sigtið hveiti í kókosmassa og blandið varlega frá toppi til botns.
- Skref 6 Þegar deigið verður samræmt skaltu setja það í 15 mínútur í kæli til að gera það þéttari.
- Skref 7 Setjið deigið á bakplötu sem er þakið perkamentpappír með matskeið.
- Skref 8 Setjið bakið í heitu 150 ° C ofni. Kakan verður tilbúin þegar það verður gullgull, u.þ.b. - það er 30 mínútur.
- Skref 9 Taktu smákökurnar úr ofni og látið kólna.